Султанка очень нежная и вкусная рыбка. Много вариантов ее приготовления, но я хочу поделиться самым простым, но не менее вкусным рецептом.
Ингредиенты: Барабулька, панировочные сухари, Соль и чёрный перец , Апельсиновый перец , Приправа для рыбы
Способ приготовления:
Сначала всю рыбку надо вымыть, вычистить (чешуя отходит очень легко, я чищу ее ножом – один раз провести против чешуи), вспороть брюшки, избавить от внутренностей.
Рыбу замариновать на час в специях. Обвалять в сухарях и Обжарить на сковороде в раскалённом масле, с двух сторон до золотистой корочки. (Готовится она очень быстро). Приятного аппетита👌
