Кекс - сладкое кондитерское изделие, выпекаемое, прямоугольной или круглой формы со сквозным отверстием в центре, обычно из дрожжевого или бисквитного теста и традиционно подаваемое на свадьбы или Рождество. Поделюсь проверенным, очень простым и вкусным рецептом кекса. Для приготовления нам понадобится: Технология приготовления: 6. Выпекаем 40-45 минут при температуре до 180 градусов. 7. Готовность проверяем спичкой, зубочисткой или специальной деревянной палочкой. 8. Готовый кекс остужаем и подаем. Приятного аппетита. Не забудь поддержать и подписаться;-)
Кекс - сладкое кондитерское изделие, выпекаемое, прямоугольной или круглой формы со сквозным отверстием в центре, обычно из дрожжевого или бисквитного теста и традиционно подаваемое на свадьбы или Рождество.
Поделюсь проверенным, очень простым и вкусным рецептом кекса.
Для приготовления нам понадобится:
- Яйца 3 шт
- Апельсиновый сок пол стакана (лучше выжимать из апельсина)
- Апельсиновая цедра 1 ст ложка ( натираем на мелкой терке, помытый с мылом апельсин)
- Мука 250 грамм
- Масло растительное 180 мл
- Сахар 180 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Изюм 100 гр
Технология приготовления:
- Для начала взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы.
- Добавляем апельсиновый сок, цедру и масло, еще раз взбиваем.
- Муку с разрыхлителем просеиваем, всыпаем в нашу массу и взбиваем до однородной консистенции.
- Далее добавляем изюм и перемешиваем ложкой так, как при взбивании миксером, изюм измельчится.
- Подготавливаем нашу форму. По желанию смазываем растительным маслом и вливаем нашу массу в форму.
6. Выпекаем 40-45 минут при температуре до 180 градусов.
7. Готовность проверяем спичкой, зубочисткой или специальной деревянной палочкой.
8. Готовый кекс остужаем и подаем.
Приятного аппетита. Не забудь поддержать и подписаться;-)