В детстве по приезду к бабуле на лето, она всегда варила супы на домашних петушках и курочках. И у нас с сёстрами была бойня за лапки😁и гребешок. Теперь для многих это не еда...а я очень люблю🥰И когда на просторах интернета появились лапки по-корейски🙌сразу опробовала рецепты. Не все нравятся и острые не люблю, поэтому подогнала рецепт под себя. Пробуйте и наслаждайтесь. #лапки #покорейски #лапкикуринные #ножкикуринные
Ингредиенты: Куриные лапки, Соевого соуса, Мёд (примерно столовая ложка), Вкусная йодированная соль с чесноком и травами, Чеснока, Зелёный лук, Зернистой горчицы, Лимона
Способ приготовления:
Отвариваем лапы до готовности(я люблю, чтоб очень мягкие).Сливаем весь бульон. На разогретую сковороду, чуть растит. масла и лапы туда. Буквально пару минут выжариваем лишнюю влагу. И наливаем немного соевого соуса ложек 5-6 столовых. Немного присаливаем. И Даём лапками набраться тёмным цветом от соуса. Тушим на небольшом огне минут 5.
Затем добавляем рубленый чеснок + мёд + лук + горчицу. Помешиваем ещё минут пять на среднем огне. Добавляем лимон, достаточно двух минут и всё готово.