Для приготовления "очень ленивых мант" нам понадобятся: Если купить готовый фарш, получится еще проще, но я обычно фарш делаю сама. Размазываем фарш по лавашу и посыпаем мелко нарезанной картошкой. Солим, перчим. На любителя можно посыпать еще луком. Затем заворачиваем в плотный рулет и кладем в емкость. Я готовила в духовке, если хочется идеального вида мант, то можно приготовить на пару. Закрываем фольгой и в духовку. Сверху можно помазать яйцом или сметаной/майонезом, чтобы верхний слой тоже приобрел вид пельменного теста. У меня простояло 1 час 20 минут. Снизу немного даже корочка образовалась. Режем на кусочки и приятного аппетита! Лаваш внутри стал мягонький, как пельменное тесто. И вкусно, и сытно. Обожаю блюда с лавашом!
Для приготовления "очень ленивых мант" нам понадобятся:
- лаваш
- фарш
- картофель
- соль, специи
Если купить готовый фарш, получится еще проще, но я обычно фарш делаю сама. Размазываем фарш по лавашу и посыпаем мелко нарезанной картошкой. Солим, перчим. На любителя можно посыпать еще луком.
Затем заворачиваем в плотный рулет и кладем в емкость. Я готовила в духовке, если хочется идеального вида мант, то можно приготовить на пару.
Закрываем фольгой и в духовку. Сверху можно помазать яйцом или сметаной/майонезом, чтобы верхний слой тоже приобрел вид пельменного теста. У меня простояло 1 час 20 минут. Снизу немного даже корочка образовалась.
Режем на кусочки и приятного аппетита! Лаваш внутри стал мягонький, как пельменное тесто. И вкусно, и сытно. Обожаю блюда с лавашом!