На свой день рождения я хотела сходить в какое-то новое место в центре города, которое ранее мной не посещалось. После довольно продолжительного изучения вариантов, выбор пал на ресторан «Хочу хинкали», находящийся по адресу ул. Октябрьская 11а. Меня привлекли довольно демократичные цены, наличие настоек собственного производства. Да и вообще, люблю я грузинскую кухню, чего уж греха таить! Меня не остановили даже противоречивые отзывы в интернете)) Мы забронировали стол (это бесплатно), примерно сориентировались, что будем заказывать. И сегодня я вам расскажу, как нас накормили и напоили, и стоит ли вообще это место внимания.
Найти ресторан "Хочу хинкали" будет совсем не сложно. Он находится буквально в нескольких минутах ходьбы от городского парка, и Центрального рынка. Заведение позиционирует себя как "безупречный ресторан грузинской кухни". Спойлер - льстят себе))
=== Ресторан работает с 11.00 до 23.00, вот группа ресторана ВК, сайта я не обнаружила. ===
Интерьер ресторана мне понравился - уютно, и интересно. Впечатлили светильники в виде горшков, и очень порадовало большое количество растений (обожаю зелень в интерьерах). Мебель очень удобная, располагающая к тому, чтобы неспешно наслаждаться ужином, не переживая, что что-то себе отсидишь. Освещение чуть приглушенное. Музыка фоновая, не бьющая по ушам (однако, не национальная, а хотелось бы, для атмосферы).
Смотрите фото интерьера, листая галерею:
Меню у ресторана довольное лаконичное, помимо основного меню имеется и бизнес-ланч, за 299 рублей. Цены показались мне вполне приемлемыми, хотя я считаю, что на безалкогольные напитки и выпечку они несколько завышены.
Смотрите меню, листая галерею. Увеличивайте фото кликом по нему. С мобильного - увеличивайте пальцами.
Мы сделали заказ, и первыми нам принесли приборы, и напитки. Мы заказали литр апельсинового сока (390 рублей) и 500 мл настойки "лимончелло" (1200 рублей).
Настойка была комнатной температуры, что, в принципе, приемлемо. Но на будущее мы попросим нам охладить, пожалуй. А вот принесенный нам теплый сок - это за гранью! Более того, он ещё и явно был разбавлен... Это откровенное фиаско!
Настойка "лимончелло" очень понравилась - приятный, терпкий, чуть островатый вкус, выраженное освежающее цитрусовое послевкусие. Это однозначный лайк)
Было бы странно придти в ресторан "Хочу хинкали", и не заказать хинкали) Конечно, мы все втроем это сделали! Я и кум заказали одинаковый набор - с телятиной (60 рублей), с бараниной (70 рублей) и с сыром по-мегрельски (60 рублей). Муж заказал ещё и с креветкой (120 рублей). Хинкали с бараниной в интернете окрестили слишком острыми, но там же хвалили сырные. Острое я люблю, про сыр - поверила))
А вы знаете, как правильно есть хинкали? Рассказываю) Берете хинкали за хвост, и, держа его как рюмку, откусываете маленький кусочек с бочка. После чего выпиваете из хинкали сок, а затем съедаете всю верхушку. Хвостики у хинкали не едят!
Итак, хинкали с бараниной - это просто отвал башки. Ну очень вкусно! Острота присутствует, но она очень легкая, даже муж сказал: "Ну и где они острые?", а он у меня сильно острое не любит. Пряный бульон - настоящее гастрономическое удовольствие! С телятиной не хуже, тоже очень вкусно. С сыром по-мегрельски оправдали наши ожидания - это действительно очень вкусно! Ожидала сухости в этом виде, но нет, хинкали с сыром был тоже сочным. Каждый хинкали помечен флажком, указывающим на начинку внутри.
Хинкали с креветкой (120 рублей), конечно, вряд ли имет какое-то отношение к грузинам)) Но очень зацепили Пашу! И он заказал ещё 2 штуки.
Я попробовала, особенно не впечатлилась. А вот муж - очень) В общем, это дело вкуса, но я точно себе заказывать не буду.
Сырная тарелка, ассорти кавказских сыров (440 рублей) нам как-то совсем не зашла... Очень скудная, сыры невнятные, не очень вкусные. Я бы не советовала ее заказывать.
А вот мясное ассорти (710 рублей) очень порадовало! Очень вкусная нарезка, и шикарные горчица и хрен в комплекте. Смело могу порекомендовать!
Кум заказал себе салат "Бакладжан" (330 рублей). Порция оказалась совсем не маленькой, он еле его одолел. Сказал, что одним этим салатом можно наесться, и он очень вкусный, и необычный! Поверим ему на слово.
У меня была мысль заказать долму, но, увы и ах - долмы у них не оказалось в наличии... Поэтому я приступила к подарочному куску торта, который был подарком от заведения к моему дню рождения. По меню это конопляный медовик (240 руб).
Тортик оказался ну очень вкусным, не переслаженным. А кисловатый топпинг по краю тарелки - это вообще что-то с чем-то, просто идеально сочетается с тортом! Подарком я более, чем довольна)
Обслуживание среднее. Вроде и улыбаются, но слишком фальшиво, и наигранно. Честно - лучше бы с лицами попроще ходили. Сами не подходят практически, надо подзывать. В общем, душевного обслуживания не получилось. Но для меня не критично. Хотя, конечно, гораздо приятнее, когда официант - профи.
Наш общий счет выглядел так:
Честно сказать, я даже и не знаю, какой балл поставить заведению... С одной стороны - прекрасные хинкали, настойка и мясная нарезка. С другой стороны - теплый разбавленный сок, откровенно провальная сырная тарелка, и не ресторанное обслуживание. Ладно, пусть будет одна звезда авансом, в надежде на исправление косяков)
Оценка: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Отзывы на другие заведения Тамбова вы найдете, нажав на хештег #общепит тамбов море внутри
Поддержать автора можно лайком, комментарием, подпиской и репостом. Спасибо! Ваша Лена ❤️
#кафе и рестораны #ресторан #обзор ресторана #общепит #еда #ресторанная еда #тамбов #тамбовская область #едим не дома
