Для приготовления нам понадобится:
☀Картофель - 7-8шт
☀Печень любая - 500гр
☀Морковь крупная - 1шт
☀Лук крупный - 1шт
☀Лавровый лист
☀Соль,перец
☀Любимые специи
⭕Лук нарезаем мелким кубиком, отправляем обжариваться на разогретую сковороду.
⭕Морковь натираем на крупной терке и отправляем обжариваться к луку.
⭕Печень промываем очищаем от жилок и пленки, нарезаем на небольшие кусочки и поджариваем вместе с луком и морковью минут 5. ⭕Картофель очищаем, нарезаем кубиком выкладываем в кастрюлю, сверху выкладываем печень с морковью и луком. Наливаем в кастрюлю воды.
⭕Вода должна едва скрывать содержимое.
⭕Добавляем соль, перец, специи. ⭕Варим с открытой крышкой на среднем огне до готовности картофеля.
⭕Крышкой не накрываем большая часть воды должна выпариться, за 5 минут до окончания готовки добавляем лавровый лист.
Приятного аппетита!😋
#горячееблюдо #картофельспеченью #печень #блюдаизпечени #второеблюдо #блюдаизкартофеля #печеньскартофелем
#чтоприготовить #домашниерецепты
#легкиерецепты