Очень вкусный салат получается, а главное готовится просто и из доступных продуктов! Когда нужно быстро приготовить салат к прихожу гостей всегда делаю такой салатик, это моя палочка-выручалочка и мне не сложно и накормить есть чем гостей! В Германии часто делают такой салат к ужину, он сытный и вкусный! Для приготовления салата первым делом нужен будет вареный картофель семь штук. Картофель я отварил заранее в мультиварке, потому что это очень удобно и быстро, а главное когда готовишь картофель на пару в мультиварке, то от не впитывает в себя много влаги и не будет разваливаться. Картофель нужно порезать на крупные дольки и переложить в салатник. Режется картошка именно крупно, потому что это основа салата. Затем берем жареные сосиски или колбаски три штуки и нарезаем кружочками. Можно взять колбасу, бекон или шпик, но я сделал по классике с жареными сосисками, мне кажется так вкуснее всего! Нарезанные сосиски перекладываем в салатник к картофелю. Дальше берем маринованные огурцы 7-8
Очень вкусный салат получается, а главное готовится просто и из доступных продуктов! Когда нужно быстро приготовить салат к прихожу гостей всегда делаю такой салатик, это моя палочка-выручалочка и мне не сложно и накормить есть чем гостей! В Германии часто делают такой салат к ужину, он сытный и вкусный!
Для приготовления салата первым делом нужен будет вареный картофель семь штук. Картофель я отварил заранее в мультиварке, потому что это очень удобно и быстро, а главное когда готовишь картофель на пару в мультиварке, то от не впитывает в себя много влаги и не будет разваливаться.
Картофель нужно порезать на крупные дольки и переложить в салатник. Режется картошка именно крупно, потому что это основа салата.
Затем берем жареные сосиски или колбаски три штуки и нарезаем кружочками. Можно взять колбасу, бекон или шпик, но я сделал по классике с жареными сосисками, мне кажется так вкуснее всего! Нарезанные сосиски перекладываем в салатник к картофелю.
Дальше берем маринованные огурцы 7-8 штук. Огурцы режем так же кружочками.
Потом берем зелень: мелко шинкуем пучок зеленого лука и пучок петрушки. Зелень перекладываем в салатник.
Теперь готовим заправку, в небольшую миску добавляем:
- майонез - 100 гр.
- горчица - 1 ст. л.
- сок лимона - 1 ст. л.
Заправку добавляем в салатник, сыпем немного черного молотого перца и перемешиваем.
Так же в салат я добавляю одну столовую ложку каперсов, но если у вас их нет, то можете пропустить этот момент.
В самом конце перед подачей беру три вареных яйца, нарезаю их на
небольшие дольки и украшаю ими сверху салат, подаю к столу.
Такой салат очень выручает, когда гости почти на пороге, быстро все подготовил и нарезал, а главное очень сытно! Попробуйте приготовить картофельный немецкий салат, вам обязательно понравится!