Всего в капле янтарной жидкости виски хранится целый мир вкуса. Этот напиток имеет широкий спектр вкусов – от дубового или дымного до пряного или даже сладкого. Существует множество коктейлей на основе виски, которые способны удовлетворить любой вкус независимо от того, предпочитаете ли вы что-то легкое и острое или что-то темное и торфяное.
Есть причина, по которой все любят виски, от Японии до Ирландии. Этот напиток поистине универсален. И независимо от места или времени, легко можно подобрать коктейль из виски, который идеально подойдет для этого случая. Мы подобрали 5 лучших напитков из этой категории, которые легко можно приготовить самостоятельно.
Коктейль Sazerac
Один из самых популярных коктейлей с виски. Первый сазерак был изготовлен в Новом Орлеане в начале 19-го века гаитянским фармацевтом Антонином Амеде Пешо. Первоначально напиток задумывался как лечебная смесь и готовился с использованием бренди. В современных версиях в качестве основы используется ржаной виски.
Просто добавьте немного виски, сироп «Демерара», биттер «Пешо» и небольшое количество абсента в стакан для смешивания и перемешайте. Украсьте бокал цедрой лимона и подавайте.
Коктейль Whiskey Sour
Этот напиток – яркий пример принципа «лучше меньше, да лучше». Американской классике нужно всего несколько основных ингредиентов, чтобы попасть в точку: виски (обычно бурбон), простой сироп и любой цитрусовый сок. Добавление яичных белков в смесь может придать ей более шелковистую текстуру, но это не обязательно.
Коктейль Hot Toddy
Напитки не всегда лучше подавать холодными. Отличное доказательство этому утверждению коктейль Hot Toddy. Вы можете приготовить его, используя ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, – виски, мед и лимон.
А еще хороший Hot Toddy можно попробовать, когда перенесли небольшое переохлаждение: этот напиток определенно вас согреет.
«Манхэттен»
Хотите выглядеть утонченно? Зайдите в местный бар и закажите «Манхэттен». Легенда гласит, что классический коктейль существует с 1870-х годов и возник в Нью-Йорке. Его можно приготовить из бурбона или ржаного виски.
Просто смешайте виски по вашему выбору, сладкий вермут, немного биттера и украсьте бокал вишенкой или цедрой апельсина.
Коктейль Old Fashioned
Название коктейля дословно переводится как «старомодный». Это один из старейших коктейлей в истории, и нет никаких сомнений в том, что его качество привело к его популярности. Все, что нужно для приготовления, – это хорошая порция бурбона или ржаного виски, немного простого сиропа (или кусочек сахара) и немного биттера Angostura. Вы можете украсить напиток цедрой апельсина или лимона и задумчиво потягивать, наслаждаясь вечером.