Чтобы расследовать историю этого слова, изучим его варианты, постепенно отдаляясь от русского. Начнём с восточно-славянских.
- И в украинском, и в белорусском это слово выглядит как "iкра", значит в древнерусском оно уже было таким.
- Далее, западные славянские языки: польский "ikra", словацкий "kaviár" (есть и "ikry", но это слово не для продуктового значения, а для биологического), чешский "jikry" (и "kaviár" тоже имеется).
- Южные славянские: болгарский "хайвер" (узнаём в этом опять заморское словечко "caviar"), словенский "ikra" (опять только в биологическом смысле, а как еда - "kaviar"), так же в сербскохорватском.
Таким образом, все славяне этим словом пользуются. Проверим, существовало ли оно ещё раньше, во времена балто-славянской общности.
- В латышском "ikri", в литовском "ikrai". Отлично, значит можно углубляться ещё дальше.
А вот в других индоевропейских языках такого слова уже не отслеживается. Получается, что мог существовать какой-нибудь корень *икр, означающий "рыбьи яйца", который сохранился только у одной части племён.
Однако существует версия, что здесь может быть родственным латинский глагол "iacere" ("выбрасывать"), тогда первоначальным значением слова "икра" было "то, что выбрасывают из себя, мечут".
А что же второе слово, намного более распространённое сегодня в мире?
"Caviar" (без указания языка давайте, уж слишком много где оно одинаковое) - это тюркизм, происходит от турецкого "havyar" (теперь понятно, почему именно у болгар это слово именно такое и единственное).
Но и на этом мы не остановимся. По всей видимости в Турцию слово попало из Персии, то есть сначала всё-таки было индоевропейским. В персидском слово было таким: خاویار [xâvyâr], и происходило от خایه [xâye] ("яйцо").
Как вам? Ничего не напоминает?
Это же тот же корень, что и английское "egg", французское "oeuf", наше "яйцо", португальское "ovo" и так далее.
Вот так вот, оказывается слова "caviar" и "яйцо" - однокоренные. Но оба прошли такие долгие пути, что на первый (да и на второй взгляд) их родство и не определишь.
t.me/lang_witch_ | vk.com/lang_witch