Простой и очень вкусный салат, я не ожидала, что будет так вкусно!👍😋 Светлана @SvetlanaKharchenko74 , спасибо за вдохновение! 🤗🌹 #пост #пп #салатснутом
Ингредиенты: консервированного нута (1 банка), спелых помидоров, маленькая луковица, желательно ялтинская (она не горькая), растительного масла, сушеного чеснока, зелени петрушки, соль и перец, обжаренного кунжута, микрогрин по желанию
Способ приготовления:
Слить жидкость из банки с нутом в кружку, не выливайте - из неё можно приготовить очень вкусный постный майонез. Нут высыпать в салатник. Рецепт постного майонеза можно найти здесь :
Лук очистить от шелухи, нарезать тонко четверть кольцами и добавить к нуту. Луковая шелуха тоже пригодится, рецепт окрашивания яиц на Пасху луковой шелухой можно посмотреть здесь:
Помидоры помыть, разрезать вдоль пополам, удалить плодоножку, половинки разрезать ещё на 3 - 4 части, выложить в салатник.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить сушеный чеснок, зелень петрушки (у меня из морозилки), полить растительным маслом. Посыпать обжаренным кунжутом.
Всё аккуратно перемешать, чтобы дольки помидоров не развалились.
По желанию можно украсить микрозеленью. Очень вкусный салатик, а главное - полезный! Приятного аппетита и всего вам доброго и вкусного! 😋
Спасибо всем за лайки, фотоотзывы и комментарии! 🤗❤️📸✍️🌹
