#готую #пирог #заливнойпирог #мяснойпирог #обед #ужин Вкусный, сытный, быстрый и лёгкий пирог😋
Ингредиенты: Начинка:, - свиной окорок, - лук репчатый, - головки чеснока, Подсолнечное масло для жарки, Любимые ваши специи, Тесто:, - мука, - яйца, - сметана, - молока, - сахар, - соль, - сода
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты. Для начинки: нарезать лук, можно полукольцами, можно мельче. Мясо пропустить через блендер или мясорубку. Чеснок нарезать мелко.
Обжарить лук, добавить чеснок и часть фарша, специи, соль, немного протушить.
Выложить в ёмкость. Обжарить остальной фарш с добавлением специй, смешать первую часть фарша со второй. Если вы делаете пирог не большой, делим пропорции пополам.
Начинка готова. Тесто для заливки: яйца, соль, сахар перемешать венчиком или взбить блендером.
Добавить просеянную муку с содой, замесить тесто как на Оладушки без комочков.
Подготовить форму для выпечки, если делаете в полном объеме как у меня, то это рецепт на весь лист. Лист застелить пергаментом смазанный подсолнечным маслом или ковриком для выпечки. Вылить большую часть теста.
Сверху разложить всю начинку и залить оставшимся тестом. По желанию можно посылать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 - 180°, примерно час, час десять. Если готовить пирог и рецепт делите пополам, то выпекать 30-35 минут.
По истечении времени пирогу дать настояться приоткрыв духовку, минут 15-20. Нарезать на порции, лучше подать горячим или тёплым. Пирог очень мягкий, вкусный, сытный. Удобно брать в дорогу. 🤗🤗🤗 Приятного аппетита 😋
Для тех кто считает калорийность: