Ингредиенты: масло, сметана, розпушувач або сода, оцет або лимонний сік, борошно , цукор , люба густа начинка
Способ приготовления:
Розтопити масло і додати сметану, добре змішати до однорідної маси, додати розпушувач(або соду гашену оцтом чи лимонним соком) та борошно, замісити тісто.
Розділити тісто на частини, у мене вийшло 6 частин кожну частину розкачати товщиною 2 мм.
Вирізати круг і розрізати на 8 частин, на широку частину покласти начинку, це може бути повидло, густе варення чи варене згущене молоко.
Закрутити рулетиком, покласти в цукор, та обваляти з усіх сторін.
Готові рогалики викласти на деко та запікати при температурі 180°С, 25-30 хв якщо готуєте на пергаменті то краще відразу зняти, бо коли розплавлений цукор охолоне, то буде важко від'єднати рогалик від пергаменту.
Смачного, готуймо з любов'ю ❤.