Омлет с грибами и томатами

На этот раз завтрак в плане КБЖУ - с упором на жир и белок)

Нам понадобится:

• 3 яйца;
• 100 мл молока;
• 100 гр шампиньонов;
• 100 гр помидора;
• 1 ч.л. подсолнечного масла для жарки.

Время приготовления - 10 минут.

КБЖУ на все блюдо: 415 ккал, 29 г белка, 28 г жира, 10 г углеводов.

Сервированный омлет с дополнениями)

Приступаем к готовке:

1) Мою грибы, помидор, нарезаю ломтиками. Ставлю сковороду на огонь, нагреваю, добавляю немного масла. Распределяю масло силиконовой лопаткой, чтобы омлет не прилип, но в то же время масла не было много.

2) В сковороду кладу грибы и распределяю по поверхности, пусть обжарятся.

3) Разбиваю в миску 3 яйца и добавляю молоко, тщательно перемешиваю до однородности. Отвлекаюсь, чтобы помешать/перевернуть кусочки грибов, продолжаю перемешивать смесь для омлета.

4) В сковороду добавляю кусочки помидора, немного обжариваю. Выливаю омлетную смесь, солю и накрываю крышкой.

5) Пока омлет готовится под крышкой, дополнительно к нему поджариваю тост в тостере и намазываю Икру мойвы с креветкой) Не очень полезно из-за соуса, но вкусно) И режу несколько ломтиков сыра.

Купил молодой человек, я попробовала и понравилось)

Готово) Еще один легкий, вкусный и симпатичный завтрак)