Здравствуйте друзья! Сегодня я поделюсь с вами шикарным и в тоже время простым блюдом. Готовится оно из отварного мяса и поэтому не так быстро, как хотелось бы, но оно того стоит.
Нам понадобятся:
1. Мясо отварное = 500 гр.
2. Яйцо сырое – 3 шт.
3. Майонез – 2 ст. ложки.
4. Мука – 2 ст. ложки
5. Бульон – 1\2 стакана
6. Соль, перец – по вкусу
7. Масло растительное для жарки
Приготовление: мясо можно взять любое, я взяла индейку, но можно свинину, говядину, курицу или крольчатину. Мясо отварим в подсоленной воде до готовности. Остудим и измельчим в мясорубке. Добавим яйца, бульон, майонез, муку, перец. Всё хорошо перемешаем.
Сковороду разогреем, и ложкой выложим эту массу на сковороду, формируя из неё оладушки. Жарим на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Так как мясо мы берём уже готовое, жарится всё это быстро. Получается очень вкусно.
Кушать можно как самостоятельное блюдо со сметаной, горчицей, кетчупом. Так же можно подать к любому гарниру. Надеюсь, что мой рецепт вам понравится.
Приятного аппетита!
