Пожалуй, не найдется такого человека, кто не любит выпечку,- её пленительный аромат и аппетитный внешний вид мало кого оставляют равнодушным. Это двухцветное печенье выглядит не менее притягательно и будет вкусным лакомством для всей семьи. Такая необычная, но очень красивая домашняя выпечка станет идеальным вариантом "чего-нибудь сладенького к чаю" и понравится всем членам семьи или гостям.
Нам понадобится:
- Мука - 2,5-3 стакана
- Маргарин - 250 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар - 1 стакан
- Сода - 1/2 ч. ложки
- Какао - 2 ст. ложки
Способ приготовления:
Размягченный маргарин растираем с сахаром, добавляем 1 яйцо, муку и соду. Замешиваем тесто.
Делим полученное тесто пополам, одну часть откладываем, в другую добавляем какао и домешиваем до однородного состояния.
Берем светлую часть теста и раскатываем в прямоугольник, толщиной пласта 0,5-0,7 см.
Так же раскатываем и темную часть теста.
Раскатанный светлый пласт теста промазываем взбитым яйцом, и укладываем на него сверху темный пласт. Сворачиваем рулетом и убираем в холодильник на 30 минут.
По истечении времени, достаем охлажденное тесто и нарезаем ломтиками толщиной 1-2 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.
Приятного аппетита!