Чем собственно "турбо" отличаются от просто "спиртовых" дрожжей? Нет, там не какой-то особенно злой штамм (раса) дрожжей. Разница в том, что в "турбо" в состав включена подкормка из сбалансированного под метаболизм дрожжей состава различных минеральных веществ, витаминов и пеногасителя. Вещества эти нужны для нормальной комфортной жизнедеятельности дрожжевых бактерий. Ибо в сахарной браге почти не содержится ничего, кроме углеводов. В результате чего дрожжи без подкормки "работают" сравнительно вяло, и набраживают много ненужных нам примесей. Вто время как с подкормкой картина совершенно иная. Дрожжи бродят так, что порой просто сбегают через гидрозатвор. Брага сильно пенится. Против чего кстати в состав турбо дрожжей и входит пеногаситель. Но ближе к делу: Чем брать готовые Турбо, можно их...изготовить! При чем просто купив по отдельности комплекс подкормки и отдельно дрожжи. При чем тут даже появляется простор для деятельности! К примеру, нравятся вам какие-то конкретные дрожжи. Бере