Нарезанные ломтики хлеба переложим на противень и поместим в духовой шкаф, разогретый до 170 градусов на 10 минут. Перемешаем и досушим еще несколько минут.
Готовым сухарикам дадим остыть.
Они хороши к чаю или кофе. Можно положить в контейнер и взять с собой в дорогу.
Для получения панировочного порошка готовые кубики растолчем скалкой или перемелем в миксере.
Если нам нужны сухарики к супу или салату в миску нальем масло, оливковое или сливочное, добавим молотый перец, травы, чеснок, нарезанный хлеб. Потряхиванием аккуратно перемешаем, предварительно накрыв миску крышкой.
Затем переложим на противень и подсушим в духовке как написано выше.
Храним в стеклянной или эмалированной посуде, накрыв чистой салфеткой.
Из булки весом 300 гр. получили 60 гр. подсыпки, 180 гр. сухариков.
Порошок нам еще пригодится.
Подписывайтесь, давайте готовить вместе.