Даже не думала, что это блюдо так мало кто готовит, а зря! запеканка по домашнему!

Из самых обычных продуктов можно приготовить совсем не обычное блюдо. Так и с этой овощной запеканкой из капусты с морковью и картофелем, которая больше похожа на пирог. Капусту лучше взять молодую, но и с обычной получится замечательно. Подавать запеканку можно и горячей, и холодной. Будет вкуснее, если уже в тарелку добавить сметану, кетчуп или чесночный соус.

1 луковица

1 морковь

оливковое масло

Варить 7-10 минут

капуста 700 гр.

Соль

Размять капусту руками

Варить 10-15 минут, периодически помешивая

Картофель 1кг

Отожмите картофель, чтобы удалить крахмал!

оливковое масло

Выложить 1 часть картофеля.

Соль, черный перец.

копченый перец

Добавьте капусту.

Добавьте вторую часть картофеля.

Томатный соус 150мл.

Соль.

Черный перец.

Добавьте капусту.

Сыр 150 гр.

1 большой помидор.

Йогурт 200 гр.

3 яйца.

Соль. Черный перец.

Перемешать.

Хорошо распределите смесь.

Закрыть пищевой фольгой.

Выпекать в разогретой до 180°C духовке 50 минут.

Кетчуп 50 гр.

Майонез 50 гр.

2 зубчика чеснока.

Укроп.

Хорошо смешать.

В конце приготовления снять фольгу.

Картофельная запеканка готова.

Приятного аппетита!

Напишите в комментариях, понравился ли Вам рецепт. Если понравился, поставьте 👍 ЛАЙК! и подпишитесь на канал.

Поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями!