Признайтесь, вы же хоть раз фотографировали красиво приготовленную и сервированную еду и показывали это произведение кулинарного искусства друзьям и знакомым, а то и просто делились картинкой в соцсетях? Все мы делаем это ;) Но любители порисовать не только фотографируют еду, но и рисуют её при любом удобном случае. Кто маркерами, кто карандашами, кто акварелью.
О том, что такое фуд-скетчинг и с чем его едят рассказывает художник Анна Расторгуева в этой статье >>>
Фуд-скетчинг можно считать производным от натюрморта, но в определённый момент рисование еды стало настолько популярным, что даже получило в английском языке собственное название (по аналогии с food photography).
Кстати, именно с модой на фуд-фотографию можно связать зарождение этого направления в скетчинге. Благодаря огромному количеству прекрасных снимков в сети, у художников всегда есть исходники для полноценных иллюстраций, и можно даже не выходя из дома нарисовать шикарное и замысловатое блюдо.
Работа по фотографии исключительно детальная и продуманная. Есть возможность идеализировать натуру, добиться максимальной выразительности или уйти от реализма в область стилизации.
Одна из причин возрастающей популярности рисования еды связана с огромными возможностями коммерческого использования фуд-иллюстраций. Ведь при всем разнообразии фотографий, порой, найти снимок с нужной композицией или ингредиентами бывает сложно. В то время, как иллюстрация позволяет комбинировать множество деталей, произвольно менять ракурс и расставлять акценты в зависимости от целей. Такие рисунки нередко становятся основой для логотипов, используются в оформлении меню, сайтов и полиграфии.
Рисование еды с натуры — это отличная разминка и небольшая ежедневная практика для тех, кто хочет всегда оставаться в творческом тонусе. Заведите маленький блокнот и попробуйте в течение недели зарисовывать в нем всю свою еду — это очень занимательно!
Как это приготовить?
Сначала небольшой совет новичкам. Фрукты и овощи — вот, с чего стоит начинать. На простых формах легко проследить расположение светотени, а также можно попрактиковаться в отработке плавности градиентов. Начинайте с одного или двух объектов, старайтесь попасть в харакетр формы и проработать объем. После того, как почувствуете уверенность в своих силах, вносите разнообразие в постановку — сравнивайте разные фрукты и овощи, их масштабы, текстуры и детали.
Зарисовывайте рецепт
Первым делом нужно выбрать рецепт, который вы собираетесь проиллюстрировать. Некоторые блюда выглядят наилучшим образом в приготовленном виде, другие — на стадии ингредиентов.
Многие блюда красиво сервируются в традиционной посуде: узбекский плов, японские суши или даже американский фаст-фуд — присмотритесь нет ли для выбранного вами рецепта характерной тарелки.
На вкус и цвет
После того, как вы определились с темой зарисовки, подобрали сюжет и референсы, самое время ограничить палитру. Как правило, весь эффект от рисунка строится на отношении двух-трех цветов.
Они могут быть подобные или контрастные. Например, рататуй — это карнавал красных томатов, зеленых кабачков и фиолетовых баклажанов. Мы сразу подбираем эти три цвета, и на их соотношении строим гармонию.
В этом развороте красно-оранженый лосось противопоставлен зелени авокадо и шпината. Блюдо выглядит праздничным и нарядным. В контрастных натюрмортах может быть использовано меньше полутонов, гораздо важнее уловить и передать саму разницу в цвете.
Другой вариант работы с цветом заключается в принципе подобия, когда блюдо едино в своем колорите, и мы лишь различаем оттенки.
В мохито раскрывается желто-зеленая гамма. Тут идет плавный перелив от бледных оттенков к насыщенным и глубоким, и главенствующая роль переходит к тональному контрасту.
Специи по вкусу ;)
Когда рисунок готов, время переходить к подписям и заголовку. Именно в теме рецептов эта часть становится особенно актуальной, так как выводит смыл иллюстрации на новый уровень — делает ее прикладной и функциональной.
Место для самых крупных объектов — названия блюда и текстового блока с описанием рецепта — лучше подготовить заранее. Можно даже имитировать журнальную верстку, чтобы придать рецепту более законченный и официальный вид.
Например, разворот с пошаговыми рецептами приготовления рыбы. Поэтапный подход позволяет упростить и систематизировать процесс, готовить по такой схеме столь же интересно, как и рисовать ее.
Варьируйте композицию. Например, суп интересно показать сверху, чтобы сфокусировать внимание на содержимом, а не на тарелке. А вот многослойный десерт, напротив, интереснее рассматривать сбоку.
Также важно продумать фон и окружение. Например, можно создать ощущение уюта, добавив в постановку фрагмент клетчатой скатерти, или привнести национальный колорит особенностями сервировки и посудой.
Еда — это отличная тема для совершенствования мастерства передачи текстуры и цвета. Ищите эффектные ракурсы, такие, чтобы блюдо наилучшим образом раскрывалось. Экспериментируйте с цветом. И приятного аппетита в рисовании!
Еще больше приёмов и секретов фуд-скетчинга на классическом маркерном курсе Ани Расторгуевой «Скетчбук 2.0».
#фудскетчинг #скетчинг #скетчинг для начинающих #рисуем маркерами #еда и рецепты