Найти тему
ПИЦЦА&ПАСТА

Как мы отметили Вербное воскресенье, которое в Италии вообще-то Пальмовое (Domenica delle Palme)

10 апреля, воскресенье, в католическом мире Domenica delle Palme (произносится домЭника дЭлле ПАльмэ) — то есть Вербное воскресенье по-нашему. В этом году разница между Католической и Православной Пасхой одна неделя.

Хоть и называется праздник Пальмовое воскресенье, но в Италии принято дарить веточки оливковых деревьев.
Хоть и называется праздник Пальмовое воскресенье, но в Италии принято дарить веточки оливковых деревьев.

Мы никак особо не праздновали, просто пошли с утра пораньше пешком на огород через лес. Ну, в окрестностях нашего села КассАго БриАнца какие могут быть леса? Так, небольшой лесок, хоженый-перехоженный местным населением, ищущим здорового образа жизни.

Это наше село. Улица Герцога  ВискОнти ди МодрОне. Декоративные сливы цветут как сумасшедшие!
Это наше село. Улица Герцога ВискОнти ди МодрОне. Декоративные сливы цветут как сумасшедшие!

Шагалось легко и приятно.

Вот такой у нас лес. Не Сибирь, конечно, но прогуляться можно.
Вот такой у нас лес. Не Сибирь, конечно, но прогуляться можно.

В одном секретном месте в нашем лесу растёт медвежий лук черемша. Синьор Пини захватил мешочек и соберём немного для салата.

Итальянцы делают из черемши песто к макаронам, то есть вместо базилика берут черемшу, а все остальное как обычно: кедровые орешки, тёртый пармезан, оливковое масло. Все вместе перемалывается в соус и добавляется в макароны. Ужасно вкусно!
Итальянцы делают из черемши песто к макаронам, то есть вместо базилика берут черемшу, а все остальное как обычно: кедровые орешки, тёртый пармезан, оливковое масло. Все вместе перемалывается в соус и добавляется в макароны. Ужасно вкусно!

Дальше мы пошли в сторону церкви Morti del’Avello (мертвые из АвЭлло), которая была возведена на месте средневековых захоронений после нескольких эпидемий чумы. Там есть купель, как говорят с водой сочащейся из-под земли. Вода считается целебной, потому что умершие от чумы отдали ей свою силу — ну, это местный фольклор, сами понимаете:)))

Почему монтэ Роза (розовая гора) так называется? Потому что на рассвете первыми лучами солнца гора окрашивается в розовый цвет. Мы были позже и  я сфотографировала гору в ее обычном белоснежном обличии. Чтобы до неё доехать нужно полдня.
Почему монтэ Роза (розовая гора) так называется? Потому что на рассвете первыми лучами солнца гора окрашивается в розовый цвет. Мы были позже и я сфотографировала гору в ее обычном белоснежном обличии. Чтобы до неё доехать нужно полдня.

По дороге к церкви мы остановились полюбоваться на Монтэ Роза (monte Rosa). Вон, видите там вдали горы, покрытые снегом?

На первом плане моего фото дома района, который когда-то назывался Сибирью (Siberia). В те времена, народ еще не имел такого большого количества личного транспорта и приходилось больше ходить пешком, вот району за его удаленность и дали такое название…

А вот и церковь…

Кроме нас ещё одна пара с собачкой.
Кроме нас ещё одна пара с собачкой.

Купель в тени и фотография темная получилась. Но, конечно, вода в купели водопроводная. Я сама однажды видела, как садовник мыл купель внутри, а потом наполнил водой из колонки.

Внутри купели решетка, можно встать босыми ногами и оздоровиться. Если верить, то и водопроводная вода будет эликсиром! Это я без сарказма утверждаю…
Внутри купели решетка, можно встать босыми ногами и оздоровиться. Если верить, то и водопроводная вода будет эликсиром! Это я без сарказма утверждаю…

Дальше наш путь лежал мимо фермы, где разводят коней и ослов.

В конце  этого «коридора» можно будет увидеть пастбище коней и осликов.
В конце этого «коридора» можно будет увидеть пастбище коней и осликов.

Жалко, что животные далеко…

Кони…
Кони…
Ослики. Среди них есть и малыши ослята. Они такие трогательные! Жалко, что далеко.
Ослики. Среди них есть и малыши ослята. Они такие трогательные! Жалко, что далеко.

Потом мы прошли мимо аграрного кооператива. Иногда мы покупаем там рассаду, но ещё рано. В нашей местности теплолюбивые культуры можно сажать в открытый грунт после 25 апреля.

В  кооперативной теплице шпинат, салат и листовая свекла.
В кооперативной теплице шпинат, салат и листовая свекла.

Вот мы и пришли! Здесь не только огород, но и кусочек луга и леса, а также избушка на курьих ножках.

Почти весь огород  синьор Пини с другом укрыли противоградной сеткой. Видите какой он большой? Слева вдалеке избушка.
Почти весь огород синьор Пини с другом укрыли противоградной сеткой. Видите какой он большой? Слева вдалеке избушка.
Опоры для сетки мужички раздобыли на свалке. Экономные.
Опоры для сетки мужички раздобыли на свалке. Экономные.
Руккола — мой любимый вид салата. Вообще-то в нашей зоне выращивают два вида рукколы. Один  считается диким и является многолетним  и другой — однолетняя руккола, вернее одноразовая — только выросла срезаешь и потом нужно снять новую. Многолетняя вкуснее, она более пикантная.
Руккола — мой любимый вид салата. Вообще-то в нашей зоне выращивают два вида рукколы. Один считается диким и является многолетним и другой — однолетняя руккола, вернее одноразовая — только выросла срезаешь и потом нужно снять новую. Многолетняя вкуснее, она более пикантная.

Нарезали ещё и рукколы на салат.

Вообще сейчас на огороде растут лук, чеснок, бобы (осенью посадили), пару видов листового салата и краснокочанная капуста (неделю назад посадил синьор Пини).

Видите, наш огород двухступенчатый.
Видите, наш огород двухступенчатый.

Узнаёте это растение? Хрен. Макароны с томатным соусом и хреном в холодную погоду — почти лекарство!

Я не заготавливаю хрен на зиму, мы просто выкапываем один-два корня, когда вздумается
Я не заготавливаю хрен на зиму, мы просто выкапываем один-два корня, когда вздумается

А вон те постройки у леса — курятник. Вместе со своим другом Элио синьор Пини строит и перестраивает этот несчастный курятник уже лет семь. Надо сказать, что главный куровод у нас Элио, а Пини ему просто помогает. Но он уже притомился и сказал, что это последняя версия курятника. Надо вам сказать, дорогие читатели, что здесь в Италии продаются уже готовые курятники и не так уж и дорого, но что заставляет Элио каждое лето перестраивать свой курятник для меня является загадкой.. Однажды я даже пошутила, что Элио может уже книгу писать «Архитектура курятника».

Все материалы для своих курятников Элио находит где-нибудь бесплатно. Но вопрос не в стоимости материала, а в принципе. Если заплатить 500 евро и купить уже готовый курятник, то жизнь станет скучной и бессмысленной.
Все материалы для своих курятников Элио находит где-нибудь бесплатно. Но вопрос не в стоимости материала, а в принципе. Если заплатить 500 евро и купить уже готовый курятник, то жизнь станет скучной и бессмысленной.

Пробыв на огороде с полчаса мы пошли обратно домой. Вышли из леса и оказались в индустриальной зоне. Справа за забором несколько предприятий.

Маленькая речка прячется в трубу и под дорогой протекает на противоположную сторону в поля.
Маленькая речка прячется в трубу и под дорогой протекает на противоположную сторону в поля.

Улицы в воскресенье пустынны, все на выходные разъехались кто в горы, кто на озёра, а кто дома сидит, бензин экономит…

-19

Дома я по-быстрому сварганила салат из черемши и отварных яиц, а основное блюдо — вчерашнее жаркое в томатном соусе из индюшиный ноги с полентой. В субботу у нас были гости — мы обмывали мою новую машину, что мне подарил Фабио.

-20

И вот немного поленты и мяса осталось, так что готовить не пришлось. После обеда мы решили поехать в Монастырь в Миссалье, там сегодня народ собирается на воскресный базар. Монастырь называется Monastero della Misericordia (читается МонастЭро дЭлла МизерикОрдия ). Misericordia значит Милосердие. Конечно, монастырь не действующий, монахов сейчас днём с огнём не сыщешь.

Здание монастырской церкви (здание слева) и монастырские пристройки вокруг . Постройки XV-XVI веков.
Здание монастырской церкви (здание слева) и монастырские пристройки вокруг . Постройки XV-XVI веков.

Это мы только что вошли в ограду с противоположной стороны.

-22

Первый товар на продажу — саженцы плодовых деревьев и других растений. Надпись гласит, что производитель наш, местный, а по вопросам покупки нужно обратиться к продавцу внутри монастыря. Мы прошли внутрь.

-23

Обычно на таких базарах выставляют товар производители сыров, колбас, мёда, хлеба, а также местные художники и другие творческие люди.

В этот раз было ещё и местное бочковое пиво.
В этот раз было ещё и местное бочковое пиво.
Холодильник с колбасами и прилавок с сыром.
Холодильник с колбасами и прилавок с сыром.

Вот как двор монастыря выглядит внутри. Это просто квадрат, заключённый в четыре стены со всех сторон.

Все эти люди дегустируют коломбы местных кондитеров.
Все эти люди дегустируют коломбы местных кондитеров.

Во дворе проводится дегустация пасхальных коломб местных кондитеров.

Сразу же можно заказать коломбу. Стоит одна вот такая, как на фото 25 евро. В супермаркетах, тоже продаются, и, намного дешевле, чем кондитерские. А по вкусу я не могу отличить кондитерскую от супермаркетовской… В прошлом году я сама даже испекла (статья с рецептом здесь). А в этом, синьор Пини уже купил фаршированную шоколадным кремом. В супермаркете

-27

Очередной саженец — яблонька.

-28

Печенья стоят по 2,50 за 5 штучек.

Видно, что домашние, но не взяли за такие бешеные деньги. В конце-концов я и сама хорошо пеку.
Видно, что домашние, но не взяли за такие бешеные деньги. В конце-концов я и сама хорошо пеку.

Хлеб тоже дорогой, по 12 евро за килограмм. С изюмом и разными орехами. Тоже не взяли. Я пообещала испечь пока не жарко.

-30

Коломбы по 25 евро.

-31

Между хлебными прилавками мой компАньо увидел вот такую корзину. Она называется джЭрла (gerla), используется как рюкзак даже сейчас.

-32

Мед, здесь больше всего ценится каштановый…

-33

А вот и другие саженцы. Больше всего цитрусовых.

-34
А это продавец. Желтые цветочки — это вьющаяся  роза без шипов. Может достигать высоты в семь метров. Очень нежная.
А это продавец. Желтые цветочки — это вьющаяся роза без шипов. Может достигать высоты в семь метров. Очень нежная.

Просто не могла налюбоваться на желтенькую розу. Мой компАньо пообещал, что после Пасхи поедем в это хозяйство по присмотрим какую-нибудь розу, чтобы посадить у забора.

-36

Я уже пыталась раз посадить чайную розу у забора, но она оказалась простым шиповником, пришлось выкопать и переселить на огород — жалко же выбросить… она живая.

-37

Местные цитрусовые. Оранжевые лимоны меня сразили наповал. Я купила 4 штуки. За 2,50.

Рассада всякая. Но сейчас садить только в теплицу или парник…
Рассада всякая. Но сейчас садить только в теплицу или парник…
Кумкваты хорошо есть вместе с кожурой — она такая ароматная. Для выпечки или кондитерских изделий тоже хорошо. И деревце красивое…
Кумкваты хорошо есть вместе с кожурой — она такая ароматная. Для выпечки или кондитерских изделий тоже хорошо. И деревце красивое…

В монастырской церкви было немноголюдно. Как я поняла здесь теперь устраивают концерты…

-40
Можно демонстрировать фильмы или другую видео-продукцию.
Можно демонстрировать фильмы или другую видео-продукцию.

Часть потолка сохранившаяся с XV века.

Вот уж строили, на века!
Вот уж строили, на века!

Провалившийся потолок заменили более современной версией.

-43

Местные художники устроили выставку на втором этаже монастыря и часть работ разместили в церкви. Вот эти четырнадцать картин изображают Крестный ход, Via Crucis (вИа КрУчис по-итальянски).

Остановок по пути на Голгофу было 14 и картин, тоже 14…
Остановок по пути на Голгофу было 14 и картин, тоже 14…

Есть и нерелигиозное искусство. Это произведение называется «Вода».

На пенопластовую женскую головку прикреплены пластиковые нити синего и белого цвета.
На пенопластовую женскую головку прикреплены пластиковые нити синего и белого цвета.

А это произведение называется «Земля». Материалы те же — пенопласт и пластиковые нити.

-46

А это «Воздух».

-47

Даниэле рядом с произведением без названия. Мы решили, что это должно быть «Огонь».

Рядом с «Огнём» слева саженец сливы. Обильное цветение и «плакучая» структура произвели на меня впечатление.
Рядом с «Огнём» слева саженец сливы. Обильное цветение и «плакучая» структура произвели на меня впечатление.

Во внутренних помещениях разместился также небольшой музей местного быта прошедших времён.

Кухонный шкаф с посудой.
Кухонный шкаф с посудой.

Крестьянка в национальной одежде.

-50

Домашняя утварь.

-51

Инвентарь для производства сыра.

-52

Детские стульчики и ходунки.

-53

Уголок — предшественник современной ванной.

-54

Спальня.

-55

А это женское белье.

-56

А вот эти штуки точно не угадаете — это грелки для кровати. Вот эта конструкция побольше наполнялась углями и ее клали под одеяло чтоб согреть постель. Потом убирали и ложились спать.

-57

А в эту грелку заливали горячую воду. Эта более «современная». Даже в нашем сэконде такие время от времени продаём любителям старины за 5-10 евро…

-58

Старинный комод с зеркалом.

-59

А в этой комнате все сельскохозяйственные инструменты. Даниэле здесь чувствует себя абсолютно в своей тарелке и даже взял на себя роль экскурсовода. Рассказывает молодым ребятам из Монцы как использовался тот или иной экспонат в ежедневной жизни простых крестьян.

-60
-61

Он так увлёкся, что постепенно начал толпиться народ — все таки подумали, что он экскурсовод. Мы вовремя убежали на второй этаж.

Вокруг каменных перил, сохранившихся с XV века установили железные.
Вокруг каменных перил, сохранившихся с XV века установили железные.

На втором этаже ремесленники и художники выставили свои работы.

Футболки и толстовки расписанные вручную.
Футболки и толстовки расписанные вручную.

В этой лавочке интерьерные вещицы, сумки и футболки. Тоже штучный товар.

-64
-65
-66
-67

А здесь художественные инсталляции!

Диван из соломы. Правда шикарный?
Диван из соломы. Правда шикарный?

Сырный натюрморт из настоящего сыра.

-69

Вариант сервировки стола.

Не знаю, стала ли бы я так сервировать стол, но как инсталляция  мне понравилось…
Не знаю, стала ли бы я так сервировать стол, но как инсталляция мне понравилось…

Еще одна инсталляция на сельскую тему…

-71

Потом мы попали в отдел бижутерии…

-72

… и связанных крючком игрушек.

-73
Абажур и вешалки для детской одежды тоже обвязаны крючком.
Абажур и вешалки для детской одежды тоже обвязаны крючком.

Рядом разделочные доски и другие изделия из дерева.

-75

Обошли мы все и вышли в коридор. Глянули вниз.

-76
-77

Пройдя по коридору мы оказались в художественной галерее.

Эту картину было бы неплохо подарить нашему знатному куроводу Элио…
Эту картину было бы неплохо подарить нашему знатному куроводу Элио…
-79
-80

Объявление о наборе на художественные курсы всех желающих от 15 до 95 лет и расписание удачное: либо по пятницам с 21 до 23; либо тоже по пятницам с 14.30 до 17.30. Может записаться?

-81

Потом была фотовыставка. Старинные фотографии.

-82

Мне особенно понравилась вот эта. Она называется «После мессы». Сюжет такой: после мессы все кумушки собирались обменяться последними новостями и потом разносили их по всему селу или городу. У нас тоже была одна соседка, Царствие ей небесное, Лаура. Знала все и про всех. В пандемию ушла…

-83

Дамские штучки. Кожаные сумочки. Симпатичные, но в этом году не актуальны.

-84

Мне понравилось как их подвесили на леске. Эффектное получилось зрелище.

А это резинки ля волос.
А это резинки ля волос.
-86

Под конец мы купили немного козьего сыра и убрались восвояси.

А теперь размещаю фотографию как мы обмывали мою машину накануне Вербного воскресенья. Я рассказала Фабио, как вы, мои дорогие читательницы оценили его поступок. Он был польщен и тронут вниманием.

Как я писала выше для ужина — я приготовила поленту с мясом индюка в томатном соусе, ещё к поленте подала сыр горгонцола. А на десерт испекла торт с Балеарских островов — в моем личном рейтинге тортов он занимает второе почетное место после каприйского. Рецептик здесь.

К торту сделала мачедонию из клубники и банана, залила свежевыжатым соком одного апельсина. Традиционная мачедония  готовится из любых фруктов, сахара и лимонного сока, но я решила что с апельсиновым соком и без сахара будет даже лучше.
К торту сделала мачедонию из клубники и банана, залила свежевыжатым соком одного апельсина. Традиционная мачедония готовится из любых фруктов, сахара и лимонного сока, но я решила что с апельсиновым соком и без сахара будет даже лучше.

Вот так торт и мачедония выглядят вместе. Уж простите за беспорядок на столе!

Торт с фруктовым салатом гораздо легче торта с масляным кремом, а удовольстви даже больше:)))
Торт с фруктовым салатом гораздо легче торта с масляным кремом, а удовольстви даже больше:)))

На сегодня все. Всем мира и добра! 

Ваша Татьяна

P.S. Публикую только настоящие диетические и не очень итальянские рецепты! А также истории из итальянской жизни и фотографии из путешествий. Подписывайтесь! И ставьте лайки, не стесняйтессь! Буду рада вашим комментариям!