95% БОЧЕК в шотландии из под бурбона. Эти бочки изготавливаются из американского белого дуба (Quércus alba).
В России изготавливают бочки либо из скального дуба (Quércus pétraea), либо черешчатого (Quercus robur)
И скальный и черешчатый дают другую органолептику напитку.
Не стоит строить иллюзий. На наших бочках - шотландца не получишь.
Клепка радикально другая. Ни хорошая, ни плохая. ДРУГАЯ🤷