Хочу поделиться вкусной, быстрой выпечкой с шоколадом, творогом и ягодами. Это брауни - шоколадный пирог с влажной серединкой. Можно взять любую ягоду, какая есть, но с малиной очень вкусно. Сочетание творога, шоколада и малины придаёт изысканный вкус этому необычному десерту из шоколада.
Ингредиенты
Для приготовления #шоколадно-творожного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- 100 гр сливочного масла;
- 100 гр тёмного шоколада;
- 3 яйца;
- 100 гр сахара;
- 100 гр муки;
- Щепотка соли.
Для начинки:
- Творог 300 гр;
- 2 яйца;
- 50 гр сахарной пудры;
- 20 гр крахмала;
- Малина или другие ягоды на ваш вкус 100 - 200 гр, можно замороженные, как в моём случае.
Растопить на медленном огне сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры.
Готовим творожную начинку.
Творог, яйца, сахарная пудра, крахмал, измельчаем блендером до однородной массы без комочков.
Продолжаем колдовать над тестом. В отдельной ёмкости взбиваем яйца и сахар, в эту смесь выливаем остывшую шоколадно-сливочную массу, перемешиваем, добавляем муку, щепотку соли, взбиваем.
У меня форма разъёмная, смазываем её сливочным маслом.
Выливаем половину шоколадного теста в форму, сверху выкладываем половину малины.
На малину творожную начинку, ложкой распределяем её по всей площади пирога.
На творожную массу выливаем оставшуюся часть шоколадного теста. Сверху оставшуюся малину.
Ставим в предварительно разогретую духовку 180 гр на 30-40 минут.
Выкладываем брауни на тарелку.
Разрезаем на кусочки и зовём друзей на чай с шоколадным пирогом!
Вот такой простой шоколадный рецепт в духовке в домашних условиях. Обязательно приготовьте брауни с творожной начинкой и малиной, очень приятные вкусовые ощущения, я уверена, этот пирог будет одним из ваших любимых десертов!
Так какую же выпечку можно приготовить из творога? Конечно же, шоколадно-творожный пирог с ягодами!
Видео о приготовлении брауни шоколадного:
Приятного аппетита, делитесь в комментариях своими отзывами.
Всего вам хорошего, подписывайтесь на канал и готовьте с удовольствием!
#как приготовить брауни #брауни рецепт #пирог с шоколадом #шоколадный пирог рецепт #брауни с творожной начинкой и малиной