Как приготовить шоколадный пирог или брауни с шоколадом, творогом, ягодами в духовке в домашних условиях. Рецепт пошагово с фото

Потрясающая игра красок!

Хочу поделиться вкусной, быстрой выпечкой с шоколадом, творогом и ягодами. Это брауни - шоколадный пирог с влажной серединкой. Можно взять любую ягоду, какая есть, но с малиной очень вкусно. Сочетание творога, шоколада и малины придаёт изысканный вкус этому необычному десерту из шоколада.

Ингредиенты

Для приготовления #шоколадно-творожного пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр тёмного шоколада;
• 3 яйца;
• 100 гр сахара;
• 100 гр муки;
• Щепотка соли.

Для начинки:

• Творог 300 гр;
• 2 яйца;
• 50 гр сахарной пудры;
• 20 гр крахмала;
• Малина или другие ягоды на ваш вкус 100 - 200 гр, можно замороженные, как в моём случае.

Ингредиенты будущего брауни.

Растопить на медленном огне сливочное масло и шоколад, постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры.

Очень красиво плавится шоколад.

Готовим творожную начинку.

Творог, яйца, сахарная пудра, крахмал, измельчаем блендером до однородной массы без комочков.

Продолжаем колдовать над тестом. В отдельной ёмкости взбиваем яйца и сахар, в эту смесь выливаем остывшую шоколадно-сливочную массу, перемешиваем, добавляем муку, щепотку соли, взбиваем.

Льющийся шоколад завораживает.

У меня форма разъёмная, смазываем её сливочным маслом.

Выливаем половину шоколадного теста в форму, сверху выкладываем половину малины.

Уже хочется съесть.

На малину творожную начинку, ложкой распределяем её по всей площади пирога.

Коричневый, красный, белый. Интересное сочетание цвета.

На творожную массу выливаем оставшуюся часть шоколадного теста. Сверху оставшуюся малину.

Ставим в предварительно разогретую духовку 180 гр на 30-40 минут.

Выкладываем брауни на тарелку.

Брауни готов.

Разрезаем на кусочки и зовём друзей на чай с шоколадным пирогом!

Не удержалась и съела кусочек.

Вот такой простой шоколадный рецепт в духовке в домашних условиях. Обязательно приготовьте брауни с творожной начинкой и малиной, очень приятные вкусовые ощущения, я уверена, этот пирог будет одним из ваших любимых десертов!

Так какую же выпечку можно приготовить из творога? Конечно же, шоколадно-творожный пирог с ягодами!

Видео о приготовлении брауни шоколадного:

Приятного аппетита, делитесь в комментариях своими отзывами.

Всего вам хорошего, подписывайтесь на канал и готовьте с удовольствием!

#как приготовить брауни #брауни рецепт #пирог с шоколадом #шоколадный пирог рецепт #брауни с творожной начинкой и малиной