Долгое время я считала, что говяжий язык - это не моя история, я не люблю субпродукты. Пока мы не съездили в Домбай. Там в кафе я попробовала салат, одним из ингредиентов которого является язык. И, о чудо! Это оказалось нереально вкусно и сытно!
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом этого салата.
А вы любите говяжий язык? Какие блюда вы любите готовить с его участием?
ИНГРИДИЕНТЫ:
говяжий язык
куриные яйца - 3 шт
шампиньоны - 3 шт
огурец - 1 шт
майонез
соль
перец
Способ приготовления:
Отвариваем говяжий язык, очищаем от шкурки, нарезаем соломкой.
Вкрутую отвариваем яйца. Мелко нарезаем.
Нарезаем тонко шампиньоны, и обжариваем.
Пока обжариваются шампиньоны, соломкой нарезаем огурец.
Теперь все смешиваем в глубокой миске: сначала кладём нарезанный соломкой язык, потом огурцы, обжаренные грибы, яйца. Солим-перчим. Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем.
И все, наш сытный салат готов!
Приятного аппетита
#рецепты #салаты #салаты рецепты #салаты на праздник #салаты на праздничный стол #салат из говяжьего языка #рецепты салатов #закуски на праздник #холодные закуски
