Як тільки починається весна, сніг сходить з землі, і починає все оживати і квітнути, першим ділом я роблю окрошку. Чоловік її просто обожнює. Тому радо ділюся рецептом моєї свекрухи. Тільки після того як я скуштувала її окрошку, я зрозуміла що те що я їла до того, навіть не схоже на цю божественну страву.
Ингредиенты: сироватки, вареної ковбаси, можна куряче філе, салату, кропу, зеленої цибулі, варених яєць, огірки, редиски, сметани, Сіль, перець
Способ приготовления:
Салат, цибулю та кріп дрібно нарізати. Висипати в каструлю та товкачкою гарно потовкти, щоб зелень трохи пустила сік. Ковбасу, яйця, огірки та редьку нарізати кубиками.
Залити все сироваткою, додати сметану, сіль та перець. Гарно перемішати, і дати настоятися протягом пару годин.
Смачного!!!! Цей рецепт я думаю прийде вам до душі!!!