Ингредиенты: борошна, масла 82,5%, цукру (60 грам білого та 60 грам коричневого), яйце, соди, кукурудзяного крохмалю, Сіль, шоколаду (у мене термостабільні дропси)
Способ приготовления:
Масло кімнатної температури перетерти з цукром за допомогою ложки. Додати яйце і змішати до однорідної маси.
Борошно, крохмаль, соду просіяти через сито в масляну масу, додати сіль та замісити тісто за допомогою ложки. Додати шоколад та змішати знову.
Сформувати шарики по 30 грам та помістити в холодильник на 1год. Через годину викласти на деко та запікати 20хв при температурі 180. Остудити.