Грамотное составление рациона - один из важнейших аспектов в похудении. В этой статье я хочу на примерах рассказать какой завтрак/обед хороший, а какой нет и почему.
На фото слева самый популярный перекус - хлеб с колбасой и сыром. Такая закуска невероятно большая ошибка - белый хлеб (быстрые углеводы) в сочетании с жиром (колбаса и сыр) ни за что не дадут вам похудеть. И это еще умалчиваем о влиянии их на уровень холестерина и сердечно-сосудистую систему.
На фото справа - бутерброд на цельнозерновом хлебе с авокадо, лимоном и специями - прекрасная здоровая замена. В таком хлебе есть клетчатка, это уже не быстрый углевод, а жиры из авокадо ненасыщенные, полезные, в отличие от насыщенных жиров сыра с колбасой.
2. Обед
На обед мы привыкли есть, например, котлетку с рисом и с супом. Но это, опять, не даст вам похудеть. Белый рис - это обработанный быстрый углевод, не дающий насыщения. Котлеты богаты насыщенными жирами, а в добавок обычно еще и жаренные на масле - двойной удар по нашей стройности.
Отличной заменой будет сделать обед, как на фото слева. Вместо белого риса бурый или красный (с клетчаткой), на половину тарелки овощи, а вместо жаренных котлет - какие-либо бобовые.
3. Завтрак
Каша - один из самых моих любимых и полезных завтраков. Но вопрос в том, как его приготовить.
На фото справа - каша с маслом и все. Как правило, после такого завтрака быстро захочется есть снова, а это будут уже какие-нибудь вредные перекусы типа шоколадочек, которые ударят по фигуре.
Как исправить ситуацию? Добавить к каше фруктов/сухофруктов, орехов, семечек. То есть наполнить ее макронутриентами и клетчаткой. Это позволит больше насытиться и спокойно дождаться обеда без заеданий. К тому же, это обогатит ваш завтрак витаминами и минералами, что, естесвенно, отразиться благоприятно не только на фигуре, но и на коже, пищеварении, состоянии волос, ногтей и т.д.
Из всего вышесказанного выделим основные ошибки:
1. Добавление масла в блюда
2. Белый хлеб
3. Избыток насыщенных жиров
4. Недостаток овощей и зелени, т.е. клетчатки
5. Недостаток разнообразия
Что ещё почитать:
3 самых опасных продукта, которые приводят к повышению холестерина и тромбозам, однако мало кто знает об этом
Решила больше никогда не использовать подсолнечное масло. Рассказываю почему и на что его лучше заменить