Ингредиенты: 500 г баранины,2 яйца,топленое масло,свежий или сушеный укроп по вкусу,1 зерна граната, соль,перец,чеснок по вкусу,тонкие бараньи кишки длиной 30 см. Как приготовить: Мякоть баранины пропускаю через мясорубку два раза. В фарш добавляю яйца,укроп,соль,перец,чеснок,зерно граната.Фарш хорошо перемешиваю и ставлю на час в холодное место. Подготовленный фарш еще раз перемешиваю и при помощи кулинарного шприца наполняю (только не очень туго) заранее подготовленные бараньи кишки, перевязала шпагатом и разрезаю на куски длинной около 10 см и опять перевязываю концы шпагатом.Получится некоторое подобие коротких колбасок. Это и есть бумбар. Подготовленный бумбар жарю на сковородке с разогретым топленым маслом до готовности.