Сезон простуд — весна и осень. В эти периоды нужно особенно внимательно относиться к своему здоровье, в том числе проводить профилактические процедуры.
Настойки на меду — совмещение приятного с полезным. Они не только укрепляют иммунитет, но и доставляют большое удовольствие нашим вкусовым рецепторам. Ниже прилагаю 2 простых рецепта, которые каждый сможет с легкостью сделать у себя дома.
Перцовка с медом
Целебный напиток, отличный аперитив.
Ингредиенты — на 1 литр водки 3 столовых ложки меда и 1 стручок острого перца.
Процесс приготовления:
1. В емкость для настаивания положить мед.
2. Залить водкой.
3. Перец разрезать вдоль и положить в банку. Семечки не удалять.
4. Герметично закрыть крышкой и убрать на 1 неделю для настаивания.
5. По окончании процедить напиток любым удобным способом.
6. Для стабилизации напитка выдержать 3-4 дня в холодильнике.
Бальзам на меду от северных шаманов
Настойка с травами больше относится к лекарственным средствам.
Ингредиенты (на банку 0,5 л):
- мед — 1-1,5 ложки;
- чабрец — 1 ложка;
- зубровка, семена кориандра — по 0,5 чайной ложки;
- дубовая кора — 1 чайная ложка;
- мелисса сушеная — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
- Смешать травы и положить на дно банки.
- Залить водкой или разбавленным ректификатом.
- Настаивать в темном месте две недели. Каждый день взбалтывать.
- Процедить.
- Поставить еще на 3-4 дня для стабилизации.
Пить натощак по 50 грамм при ослабленном иммунитете и в сезон эпидемий простуды и ОРВИ.
Целебные свойства медовой настойки
Медовая настойка — отличный антисептик, кладезь питательных веществ, стимулятор обмена веществ, природный антибиотик. Даже при проблемах с ЖКТ рекомендуют употреблять мед натощак.
Его главный минус в том, что очень аллергенен, в чистом виде легко провоцирует крапивницу или отек Квинке. А при нагревании количество полезных веществ в продукте снижается.
При настаивании водки или самогона на меду, его польза не только сохраняется, но и увеличивается. Алкоголь усиливает антимикробное действие, ускоряет купирование воспалительных и патологических процессов, повышает скорость всасывания и действия. Получается, что в смеси с алкоголем настойка медовая вдвойне эффективнее. Но это если употреблять напиток в умеренных дозах, иначе вреда будет больше, чем пользы.