Ингредиенты: Кальмари (кільця) , Яйце, Сухарі панірувальні , Борошно, олія для обжарювання , Сіль Способ приготовления: Очищені кальмари нарізати кільцями по 1 сантиметру заввишки. Розігрійте масло для фритюру. В окремий посуд насипте борошно, добре розмішайте її з сіллю. Окремо збийте яйця до однорідної маси. Кільця кальмарів акуратно панірують у борошні. Потім опускайте кільця в льєзон, тобто яйця. Добре обвалюйте в сухарях і викладайте в масло. Смажте 3-4 хвилини. Готові кільця виймайте з олії шумівкою.
Ингредиенты: Кальмари (кільця) , Яйце, Сухарі панірувальні , Борошно, олія для обжарювання , Сіль
Способ приготовления:
Очищені кальмари нарізати кільцями по 1 сантиметру заввишки. Розігрійте масло для фритюру.
В окремий посуд насипте борошно, добре розмішайте її з сіллю. Окремо збийте яйця до однорідної маси.
Кільця кальмарів акуратно панірують у борошні. Потім опускайте кільця в льєзон, тобто яйця. Добре обвалюйте в сухарях і викладайте в масло.
Смажте 3-4 хвилини. Готові кільця виймайте з олії шумівкою.