Понадобится
1 кочан капусты
350г куриной печенки
80г гречки
1 луковица
1 морковь
1 пучок зелени укропа
соль
перец по вкусу
растительное масло
Печенку нарезать небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле. Лук и морковь очистить, нарезать кубиками. Добавить к печенке, обжарить до мягкости, посолить, поперчить, измельчить блендером. Гречку сварить, добавить к массе с измельченным укропом
Отварить капусту в кипящей воде в течении 6 минут. После окончания времени достать и дать стечь воде, нафаршировать фаршем. Обернуть фольгой, в центе оставить отверстие. запекать блюдо 40 минут при t 180 градусов
Время приготовления 25-35 минут
Количество порций 3-5
