Кунжутное печенье,которое можно всем и всегда (без глютена,яиц и слив.масла).

Фото сделано мной. Из моего сборника рецептов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Кунжут на выбор -160-180 гр.
2. Кокосовое масло/ кокосовая паста без добавок - 60 гр.
3. Мука рисовая/безглютена-70 гр.
4. Разрыхлитель-щепотка
5. Соль -на кончике ножа
6. Кокосовый сахар/сироп топинамбура-50 гр/30 гр. (более /менее сладко)
7. 1/2 банана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Обжариваем кунжут до золотистой корочки.

1. Кунжут обжарить на среднем огне до золотой корочки
2. Духовку разогреть до 180’
3. В миску выложить кунжут,масло,сахар/сироп- все перетереть лопаткой
4. В другой миске банан размять вилкой или взбить блендером
5. К банану добавить муку,разрыхлитель,соль
6. Все ингредиенты соединить, перемешать до однородной массы
7. На противень выложить силиконовый коврик или пергамент,предварительно сбрызнув кокосовым маслом
8. Выпекать 5-7 минут
9. Подавать остывшими.

Приятного аппетита!

Больше полезного в моем ВК-сообществе, приходите, буду рада!

Вк: https://vk.com/public211805247