Ингредиенты: Мука, Дрожжи сухие, Яйца, Молоко, Сахар, Масло растительное, Для украшения, Изюм, Ленточки, Яйцо для смазки
Способ приготовления:
В миску просеять муку, добавить сахар и дрожжи. Тщательно перемешать. Разбить в мучную массу яйцо, залить теплым молоком. Перемешать. Добавить масло. Замесить тесто, накрыть и убрать на пару часов в тёплое место.
Затем тесто разделить на равные части. Из каждой части раскатать колбаску. Отрезать 2 кусочка. Один для головы, второй для хвостика. Сделать из них шарики.
Колбаску скрутить улиткой. Один шарик нарезать ножницами или ножом, чтобы получились ушки. Соединить голову с туловищем, затем второй шарик присоединить в виде хвостика). Сделать глазки с помощью изюма.
Переложить в форму для запекания, смазанную маслом. Можно смазать кроликов яйцом.
Выпекать в разогретой до 200° духовке 30-35 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
После остудить. И по желанию на шею каждого кролика завязать ленточку. Приятного аппетита!
