Ингредиенты
- Фарш Куриный 1кг
- Манная крупа 100г
- лук репчатый 3 шт.средного размера
- Яйцо 1шт
- Масло сливочное 180г
- Зелень
- Панировочные сухари
Способ Приготовление
Фарш добавить Манная крупа, яйцо перемешайте. Добавляем измельченний лук специи, соль . Всё это хорошо перемешать. Нарезать зелень перемещать с сливочное масло, добавить чёрный молотый перец, завернуть пищевой пленкой положить морозилку 30 минут. Из фарша сформировать шарики, в центр положить нарезанный масла кубиками и дать форму лодочки. Котлеты обваливать в Панировочные сухари и жарить во фритюре или на сковородке.
