Вы знали, что внутри вас, в вашем кишечнике вы содержите целый зоопарк? В научных кругах его называют - микробиом.
Микробиом нашего кишечника - это разнообразные микроорганизмы, которые его населяют. Бактерии, вирусы, грибки, паразиты и т.д. Мы живем с ними в симбиозе. Они синтезируют для нас:
1. ВИТАМИНЫ
К примеру - В1, В2, В6, В9, В12, С, К. Фолиевую и никотиновую кислоты.
2. ГОРМОНЫ
Например, серотонин (гормон хорошего настроения и сна).
3. АМИНОКИСЛОТЫ
Строительный материал для наших клеток.
4. ОМЕГА 3.
ИММУНИТЕТ И ГЕНЫ
Всё это многочисленное царство воздействует на наши иммунные клетки и обладает способностью включать или выключать определённые гены.
КОГО ТЫ КОРМИШЬ
Наш зоопарк помогает нам переварить пищу. И им не всё равно, чем питаться:
- добрые любят цельную растительную еду;
- плохие любят переработанные продукты с высоким содержанием животных белков и жиров, простые углеводы (сладости, выпечка).
ТОТ ТОБОЙ И УПРАВЛЯЕТ
Ваши бактерии, вирусы, грибки способны отправлять сигналы в мозг и побуждать вас к потреблению определённой пищи. Чем больше вы их кормите, тем больше их и их просьб идёт в мозг. Так что лишний раз подумайте, каких поселенцев вы кормите.
ВНУТРИ ВАС ЖИЗНЬ
Очень важно какие микроорганизмы заселяют ваш кишечник, ведь их уровень воздействия на ваше здоровье очень высок. Правильные бактерии повышают нашу имунную систему и предотвращают риск активизации заболеваний, которым вы генетически предрасположены или помогают их вовремя подавить.
Микробиом формируется уже с момента формирования плода. Но что делать, нам взрослым чтобы помочь себе и уже подросшим детям заселить свой организм наибольшим количеством «добрых поселенцев»:
1. Цельная растительная пища в наибольшем количестве. Максимально свежая, сезонная и не менее 50% в сыром виде. ПЖП допускаются у здоровых людей до 10-15% от общего рациона.
2. Мы вдыхаем микробиом. Обеспечьте себе постоянный контакт с живой природой. Прогулки в лесу, парках, по побережью.
3. Едим с куста при условии расположения растительной еды в благоприятных экологических условиях. Контактируем с чистой почвой, травой не обработанной пестицидами и даже со своими домашними животными.
4. Исключаем приём антибиотиков без видимого на то основания.
5. Избегаем чрезмерного употребления алкоголя.
70% ВАШЕГО ИММУНИТЕТА В КИШЕЧНИКЕ
Мы живем не просто в стерильном мире, но и наполнили воздух, почву, свой дом и еду ядами, химией, антибиотиками, тяжёлыми металлами и другими добавками.
Жители больших городов, лишённые контактов с живой природой, все чаще страдают аллергиями и аутоиммунными заболеваниями.
Очень важно сделать эти шаги, ведь 70% вашего иммунитета формируется в кишечнике.
Подробнее о микробиоме и всех процессах его формирования с момента развития плода можно узнать на курсе у доктора Александры Рыбаковой «Еда для жизни» - https://ribakova.info/foodforlife. Как только начнётся новый поток, я вам обязательно сообщу
Вдыхайте микробиом.
Кормите его доброй едой!