Поколение «пепси» из агрономии знает в основном газоны. Мы, 60-ки, верим советской агрономической культуре. Точнее – перенятой у американцев «зелёной революции» 50-х: лучше паши и рыхли, гуще сыпь удобрения и лей яды, больше поливай – и будет тебе счастье. Не выросло? А мало рыхлил и поливал #огород, мало удобрял и химичил!
Реально, сил и средств на такой интенсив хватает у единиц огородников. Почвы разрушаются, болезней прибавляется. Что это значит? Что сама эта агрономия – ошибка. Но мы этого в упор не видим – мы восхищаемся трудолюбием энтузиастов. Пытаемся им подражать. И всё лето ругаемся матом – чистым и благоухающим, как весенний букет фиалок.
Наблюдая за дачниками 90-х и начиная осваивать свои сотки, я вывел шуточную формулу нашей разумности: работая на участке, 10% усилий мы тратим на пользу растениям, 30% - во вред, и 60% - на борьбу с этими тридцатью. Представьте моё обалдение, когда работы ВНИИ фундаментальной биологии в точности подтвердили эту формулу!
В чём тут дело?
Вижу пять любимых граблей, на которые огородники наступают постоянно. Что это за грабли? И как их обойти?
1. МЫ НЕ ДЕЛАЕМ КАРДИНАЛЬНОГО УЛУЧШЕНИЯ ПОЧВЫ. На деле, улучшать надо все почвы, кроме ещё не выпаханных, чёрных, пористых и живых степных, луговых и пойменных чернозёмов ЮФО, Черноземья и Южной Сибири. Если у вас такая #почва, я ваш чёрный завистник! Остальные почвы определённо стоит улучшить – один раз внести нужные добавки, перелопатив или перепахав на полтора штыка лопаты. Улучшив почву сразу, вы сразу получаете нормальный урожай, и плодородие запускаете не с нуля.
Во всех выпаханных почвах сейчас катастрофически не хватает органики. В супесях – ещё и глины, в суглинках – песка. В торфах – питания, песка и глины. Как сделать почву плодородной? Все подробности здесь "Плодородие или удобрение".
2. МЫ РЕГУЛЯРНО КОПАЕМ ПОЧВУ. Почему, зачем?
Нам кажется, что так почва рыхлится. На самом деле, как надо – т.е. без потери структуры и капиллярности – её рыхлят корни, черви и микробы. А мы просто перетираем, распыляем и уплотняем, «сжигая» гумус и убивая почвенную живность. О радикулите уже молчу.
Нам кажется, что так мы «хороним сорняки». На самом деле – сеем и размножаем. #Сорняки – не зелень на поверхности, а миллионы семян и корневищ в почве! Живут они десятки лет. К копке приучены, и только благодаря ей процветают.
Моя альтернатива копке – постоянная плотненькая #мульча Прогрелась почва, посадил рассаду – кладу солому. Пробивают её только отдельные многолетники – вьюнок, пырей да осот. Дорастил до бутонов на пользу почве – выдрал и тут же уложил.
3. МЫ ПОСТОЯННО ПОЛИВАЕМ ЛЕЙКАМИ И ШЛАНГАМИ. Струёй почву уплотняем, а потом снова рыхлим запёкшуюся сухую корку – и снова поливаем. Потому что ведро, вылитое на квадратный метр голой почвы, промачивает всего 1-3 см поверхности – и улетает за три часа жары.
Живая укрытая почва умеет а) осаждать в себе влагу воздуха в виде подземной росы, б) осаждать утром росу под мульчой, в) беречь всю эту влагу от испарения.
Вывод: ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЛИВАТЬ, СДЕЛАЙ ВСЁ, ЧТОБЫ ПОЛИВАТЬ НЕ НАДО БЫЛО. Ну, а если уж поливать, то умно: под мульчу, в зону корней, и чтобы при этом ничего не делать. И об этом ещё расскажу!
4. МЫ НЕ ЗАЩИЩАЕМ ПОСАДКИ ОТ ДОЖДЕЙ И ГРАДА.
С градом ясно: он уничтожает урожай механически. Хорошо, если у вас града почти не бывает. А в ЮФО они выпадают всё чаще. Стоит задуматься о навесах! Благо, теперь есть тонкий поликарбонат.
Но ещё важнее отсечь летние дожди: именно они вызывают вспышки болезней. Бактериозы и #фитофтора томатов, мучнистая роса смородины и крыжовника, милдью винограда – болезни дождей. Укрытые растения почти не болеют! Давно отслеживаю этот эффект, укрывая огород, ягодник и виноградник. Как укрываю и что вижу – рассказываю подробно здесь.
5. ЮЖАНЕ НЕ ЗАЩИЩАЮТ ОГОРОДЫ ОТ СОЛНЦА.
Повторю факт: с начала июня по конец августа дневная солнечная радиация в ЮФО и южном Черноземье вдвое больше оптимальной. С 11.00 до 18.00 растения в муках пережидают стресс жары и пекла – скукоживаются, замирают и прекращают фотосинтез. Прибавьте сюда перегрев и пересушку почвы. И добавьте горячий ветер – суховей, ещё втрое усиливающий испарение – вообще картина маслом.
А ведь можно сразу снять все эти беды – отсечь часть солнечной радиации. Казаки ещё сто лет назад укладывали кукурузные будылки на высокие конструкции из жердей. У нас есть способы лучше: а) нетканые материалы, б) притеняющие сетки, в) молочно-белая плёнка, г) молочно-белый карбонат. Сказать могу одно: под сеткой, убирающей 40% солнца и суховей, рост растений удваивается без всяких подкормок.
Конечно, не все #растения надо притенять. Конечно, в полутени есть свои нюансы. И свойства разных материалов – разные.
Об этом я подробно рассказываю в книгах «Восемь условий огородного урожая» и «Высокие технологии в ладу с природой».
А в следующей статье мы поговорим об улучшении почвы. Как вскопать её один раз, чтобы не копать уже никогда?
