Отличный рецепт окрашивания куриных яиц в луковой шелухе с оригинальными рисунками на светлый праздник Пасхи, которые без всякого сомнения понравятся многим! #пасха
Ингредиенты: Куриные яйца, Луковая шелуха, Вода, Рис (из рассчета на 1 яйцо), Листья петрушки, Листья герани , Растительное масло
Способ приготовления:
Предварительно хорошо промываем 100 граммов луковой шелухи, затем выкладываем ее в поставленную на плиту кастрюлю и заливаем водой, после чего доводим воду до кипения и варим отвар 15 минут. Отвариваем вкрутую желательно белые куриные яйца и нарезаем необходимое количество салфеток из светлой ткани, затем обмакиваем куриное яйцо в миске с водой и выкладываем его на салфетку. Обмакиваем в миске с водой предварительно нарезанные из бумаги буквы ХВ и наклеиваем их с одной стороны куриного яйца.
Наклеиваем со второй стороны куриного яйца намоченный в воде листик герани и аккуратно собираем края салфетки из ткани вокруг куриного яйца, затем их скручиваем и хорошо перевязываем ниткой. Обмакиваем в миске с водой очередное вареное куриное яйцо и выкладываем на салфетку из ткани, затем наклеиваем с двух сторон яйца намоченные в миске с водой листики петрушки.
Очень аккуратно собираем края салфетки из ткани вокруг куриного яйца с листиками петрушки, затем их скручиваем и плотно перевязываем ниткой. Высыпаем на салфетку из ткани 1 столовую ложку риса, затем обмакиваем в миске с водой очередное вареное куриное яйцо и выкладываем его сверху риса. Собираем края салфетки вокруг куриного яйца с рисом, после чего их скручиваем и хорошо перевязываем ниткой, затем распределяем рисовые зернышки пальцами вокруг куриного яйца в мешочке из ткани.
Погружаем куриные яйца в тканевых мешочках в кастрюлю с луковым отваром, затем прижимаем ложкой и распределяем одним слоем, после чего доводим отвар до кипения на большой температуре плиты и варим яйца 15 минут, по истечении которых выкладываем окрашенные куриные яйца без добавления вредных красителей на тарелку и протираем их смоченной в растительном масле салфеткой из ткани. Поздравляем Всех со светлым праздником Пасхи!
Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления окрашенных в луковой шелухе в тканевых мешочках пасхальных куриных яиц с оригинальными рисунками на праздничный стол:
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич!