Простой и очень вкусный ПП рецепт без лишних калорий 🤤
✅ Вот главные принципы приготовления этого пп блюда:
▫️вместо жирного сливочного масла и сливок мы будем использовать нежирную сметану, натуральный йогурт, кефир и даже ряженку! Это поможет в несколько раз снизить калорийность блюда. Некоторые рецепты пп пасхи также допускают использование обезжиренного мягкого сыра.
▫️Какой творог лучше для пасхи пп? Если вы на диете, то лучше отдать предпочтение обезжиренным сортам творога. Калорийность такого творога от 70 калорий. Если не хотите совсем нежирный творог, то можете смело брать 5% жирности. В 100 граммах такого продукта содержится всего 116 калорий, что также превосходно подходит для диетического меню. Не менее важно также и выбирать некислый творог, ведь мы все-таки готовим сладкое блюдо.
▫️Сахарную пудру и сахар в пп рецептах мы заменяем на натуральные сахарозаменители. Это может быть мед, сироп агавы, стевия, фруктоза — что угодно, если вам это вкусу. Кладем, ориентируясь только на личные вкусовые пристрастия.
▫️ Добавляем сухофрукты. Это может быть изюм, курага, чернослив, финики.
‼️Используя правильные ингредиенты, вы сможете снизить калорийность творожной пасхи до 140−170 калорий, тогда как в классической пасхе калорийность может достигать и 400 калорий‼️
📝 КБЖУ на 100 г. = 115.6 / 15.9 / 1.4 / 10.2
⭐️ Сложность (1 из 10)
⏰ Время приготовления: 15 минут + ночь 😁
✅ Ингредиенты:
◽️3 пачки творога (по 180 грамм; 2%)
◽️125 грамм мягкого обезжиренного творожка
◽️50 грамм изюма
◽️50 грамм кураги
◽️сахзам по вкусу (например, 2-3 ст.л. меда или 1/4 ч.л. порошка стевии)
◽️ванилин - по вкусу
✅ ППриготовление:
◽️Изюм и курагу промываем, заливаем теплой водичкой и даем размякнуть.
◽️Творог хорошо разминаем и смешиваем все ингредиенты.
◽️Формочку переворачиваем кверху ногами- верхушкой ставим на тарелочку, застилаем внутри марлей и выкладываем туда творожную массу, укрываем и сверху ставим что-нибудь тяжеленькое, чтобы получился гнет.
◽️Отправляем эту конструкцию на ночь в холодильник. К утру лишняя влага стечет и будет все готово.
◽️Останется лишь снять форму и марлю. Украшаем по желанию цукатами или орехами.
P.S. Можно также сделать шоколадную творожную ПП Пасху добавив какао, но КБЖУ конечно же увеличится 🙈
А вы что больше любите? Куличики или Пасху?☺️🙈