Ингредиенты:
3 яйца
соль
перец
1 зубчик чеснока
30 г сливочного масла
1 чайная ложка молотой паприки
1 ст. ложка рубленого лука
100 г тертого сыра
Процедура приготовления:
Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 3 минуты под крышкой. Затем выключите и дайте постоять 10 минут. Положите масло в сковороду, разогрейте его, добавьте паприку, раздавленный чеснок, соль и перец и измельченный лук.
Положите нарезанные яйца срезанной стороной вниз на сковороду. Полейте сливочным маслом. Через некоторое время посыпьте сыром и дайте ему расплавиться.
Подавайте со свежим хлебом.