Ну что же, сейчас наступает та самая пора, когда уже становятся доступны некоторые дары природы. В частности, березовый и кленовый сок. Нормальная такая тема! Сгонял покопал, еще и полезнейшего сока привез своим домашним, да и самому сей чудесный витаминный напиток после зимы не помешает.
Между прочим, если кто не знал, березовый, а также кленовый сок, можно и впрок заготавливать. Так что не упускайте момент! К сожалению, не долог период, когда возможен забор сока. Для себя выбрал такой вот вариант: просто, чисто и дереву ущерба практически никакого. Покупаешь в аптеке систему для капельницы, пробиваешь (засверливаешь) дырочку в коре дерева около 3 см глубиной, и погнали. Глубина зависит от толщины коры. Отверстие должно быть с небольшим уклоном вниз. Считается, что делать отверстие лучше с южной стороны дерева – якобы там интенсивнее движение сока, но утверждать, что это именно так, не возьмусь. Конечно же, после окончания забора сока ранку в коре дерева необходимо заделать. Можно и