Добрый день Друзья!
Сегодня хочу поделиться рецептом кекса Зебра. Кекс по этому рецепту получается вкусный и как всегда простой в приготовлении.
Для его приготовления нам понадобится:
Мука – 200 гр.
Какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сахар – 120-140 гр.
Сметана – 150 гр.
Масло – 50 гр.
Яйца – 2 шт.
Соль – щепотка
Ваниль -1 гр.
Молоко – 3 ст.л.
Приступаем к приготовлению:
В миске соединяем яйца, соль, сахар, ваниль.
Перемешиваем венчиком до однородности. По желанию, можно использовать миксер.
Добавляем масло, у меня растительное, можно использовать растопленное сливочное.
Затем добавляем сметану, перемешиваем.
Муку соединяем с разрыхлителем. Частями просеиваем к остальным ингредиентам.
Замешиваем тесто, но не увлекаемся, иначе кекс получится сухим.
Тесто делим пополам.
В одну часть добавляем какао порошок и молоко.
Перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в форму чередуя по 2 столовых ложки в центр.
Когда теста останется примерно по 3-4 ложки, начинаем выкладывать уже тесто по одной ложки.
По желанию с помощью деревянной шпажки рисуем узор.
Отправляем кекс выпекаться в разогретую духовку до 175 градусов на 45-50 минут.
Готовность проверяем деревянной палочкой.
Наш кекс готов.
Приятного аппетита! 🙂
Если рецепт Вам понравился, оцените его лайкам, пишите комментарии, подписываетесь на канал, будем кулинарить вместе! 💜
Спасибо за внимания! 🌹
Видео рецепт:
#кекс рецепт #кекс зебра #шоколадный кекс #рецепт кекса #простой рецепт пирога #выпечка к чаю #домашняя выпечка рецепт #сладкая выпечка #десерты и выпечка #кулинарный мир рецепты
