Во время диеты так хочется побаловать себя вкусным мясным блюдом, а вареная куриная грудка быстро надоедает. Но отказывать себе не обязательно — просто нужно знать, какое мясо подойдет. Эксперты из мясного интернет-магазина PrimeMeat рассказывают про 5 видов диетического мяса, которые позволят разнообразно питаться и при этом стройнеть.
Телятина — нежное мясо с минимальным количеством жира
Для диетического питания лучше всего подходит мякоть телячьей лопатки без кости — в ней практически нет жира. 100 грамм этой части телятины содержит всего 90-100 калорий. В мясе почти нет холестерина, поэтому оно рекомендовано даже людям с сахарным диабетом и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Телятина восполняет дефициты железа и витаминов B, C, A, поддерживает иммунитет.
Как приготовить. Телятину можно потушить и добавить в овощное рагу — получится вкусное, сытное и низкокалорийное блюдо. А для котлет вам даже не придется самостоятельно делать фарш: заказывая мясо в PrimeMeat, выберите нужную опцию на сайте. Вам останется только добавить зелень, лук и специи на ваш вкус.
Говядина — источник белка и железа
Если во время диеты вам захочется говядины, выбирайте фрикантон. Эту часть мяса особенно ценят шеф-повара ресторанов высокой кухни — вкусно, полезно и нежирно. Во фрикантоне всего 96 калорий на 100 грамм, в куске отсутствуют прожилки и соединительная ткань. А еще в нем много цинка, железа и витамина B. Фрикантон не поднимает уровень кислотности в желудке, поэтому подходит для питания даже при гастрите.
Фрикантон практически не найти в обычном магазине, но благодаря PrimeMeat его может попробовать любой москвич или житель МО.
Как приготовить. Мясо можно медленно запечь или отварить на пару. Важно не пересушить этот деликатный кусок, контролируйте готовность проколом. Если мясной сок прозрачный, все готово. Нарезайте его тонкими ломтиками и подавайте — можно есть в холодном виде, с хреном или горчицей.
Цесарка — диетический вариант для праздничных ужинов
Мясо этой птицы при правильном приготовлении очень нежное, как у цыпленка, а по вкусу больше напоминает мясо куропатки или рябчика. Жира в цесарке меньше, чем в курице — всего лишь 3,5%. А еще много белка, аминокислот и витаминов — например, В12 и железа. Эти микроэлементы поддерживают память и снижают утомляемость.
Птицу поставляют из домашнего хозяйства в Калужской области — это единственное место в России, где выращивают цесарок. Цесарку можно купить только в специализированных магазинах — таких, как PrimeMeat.
Как приготовить. Цесарку лучше не запекать, а длительно тушить. Так мясо получится более мягким, с насыщенным вкусом. Птицу можно подавать с гречневой кашей или с салатом из свежих овощей — например, огурцов и помидоров черри. В этих продуктах содержится большое количество волокон, полезных для пищеварения. Мясо хорошо усвоится, тяжести в желудке не будет, а вы насытитесь даже небольшой порцией.
Индейка — вместо надоевшей курицы
Еще одна птица, которая подходит для диетического питания, — это, конечно, индейка. Если хотите похудеть, выбирайте бедро индейки: в этой части на 100 грамм содержится 150 калорий. Мясо этой птицы хоть и волокнистое, но хорошо жуется. К тому же в нем содержатся магний, натрий и другие полезные вещества. Индейка дополнит рацион на диете и даст организму дополнительную поддержку.
Птицу выращивают на ферме, откармливают зерном высокого качества без добавления стимуляторов роста и химии. У мяса из PrimeMeat естественный нежно-розовый цвет и приятный запах — это тоже говорит о качестве и свежести.
Как приготовить. Бедра индейки можно готовить разными способами: тушить, варить, запекать со специями. Чтобы разнообразить питание, можно заказать голубцы с индейкой от PrimeMeat. Голубцы хорошо сочетаются с обезжиренной сметаной — получается питательное, вкусное и нежирное блюдо.
Крольчатина — поможет восстановиться после тренировки
Мясо кролика хорошо подходит худеющим: на 100 грамм — всего 156 калорий, белка в мясе — 21%, а жира — меньше 10%. Крольчатина снижает уровень холестерина, легко усваивается и ускоряет обмен веществ. Особенно подойдет тем, кто на «сушке» — помогает быстро нарастить мышцы.
У каждого вида мяса из PrimeMeat, включая крольчатину, есть ветеринарное свидетельство. Вы можете быть на 100% уверены в качестве: мясо свежее, без паразитов, хранится с соблюдением всех правил и норм.
Как приготовить. В PrimeMeat можно купить цельную тушку кролика, чтобы использовать сразу для нескольких блюд — хватит и на суп, и на жаркое. А можно сразу заказать тефтели или котлеты — это готовый полуфабрикат с солью, перцем, луком.
С PrimeMeat удобно стройнеть, не страдая от голода, и при этом заботиться о здоровье. Интернет-магазин уже 10 лет на рынке, в ассортименте — все виды мяса, много деликатесов и высококачественных мясных полуфабрикатов собственного производства. Каждый стейк, каждая вырезка — все свежее.
Попробуйте заказать мясо из нашей подборки, чтобы сделать диету вкусной и полезной. Если не уверены, что именно выбрать, напишите консультанту на сайте. Он поможет определиться с видом мяса и даже посоветует рецепт.
☝️ Дважды в неделю PrimeMeat публикует промокод на скидку от 10% до 15% на определенный товар или категорию. Подписывайтесь и сможете попробовать что-то новое, сэкономить деньги и порадовать себя и свою семью интересными блюдами. Если захотите, тушку разделают, а филе — порежут на части. В магазин идти не нужно, посвятите это время тренировке или себе. Заказ привезут на следующий день после оформления. Если мясо вам нужно срочно, например, к праздничному ужину, закажите экспресс-доставку — покупку доставят в течение 3 часов.