Компания СПК «Петротрал 2» начала свою деятельность в 2015 году. Цель создания компании — восстановление вылова рыбы и возобновление производства рыбной продукции в районе порта Усть-Луга.
Новейшее производство было построено на месте бывших рыбных колхозов, славившихся в советское время своей качественной продукцией.
Цель компании
Компания СПК «Петротрал 2» ставит перед собой глобальную задачу — развить производство продукции из местной дикой рыбы (салаки, кильки) и сформировать культуру потребления этих видов рыб. Мы поддерживаем концепцию локального потребления, когда продукты конкретного региона перерабатываются и идут в пищу жителям этого региона.
Вся выпускаемая нами продукция изготавливается из натурального сырья по уникальной рецептуре. Она безопасна, экологична и соответствует высоким пищевым стандартам. За счет того, что СПК «Петротрал 2» — предприятие полного цикла, мы гарантируем доступную цену на выпускаемую продукцию.
Наши ключевые преимущества
Высококачественное сырье
Благодаря собственному флоту мы самостоятельно добываем рыбу и сортируем ее сразу после вылова. От причала до нашего берегового предприятия — всего 150 метров, поэтому рыба попадает сразу на производство, где проходит контроль качества и идет на переработку.
Новейшее производство
Наше производство оборудовано и работает по всем стандартам, внедрена система качества ISO 22000, строго соблюдаются принципы HASSP. На предприятии установлено новейшее оборудование и системы контроля за соблюдением норм безопасности. Мы используем современные технологии в области производства и упаковки продукции.
Контроль качества на каждом этапе
На нашем предприятии работает производственная лаборатория, где вся рыба проходит строгий контроль. Готовая продукция также подвергается проверке на качество и соответствие всем нормам. Вся выпускаемая нами продукция соответствует критериям микробиологической безопасности пищевой продукции.
Собственные логистические решения
Собственный парк автомобилей и холодильные склады на производстве и в Санкт-Петербурге позволяют нам обеспечивать оперативное прибытие продукции на склады заказчиков. Сотрудники отдела логистики контролируют весь процесс поставки. Вы получаете продукцию в оговоренный срок и с полным пакетом документов.
СПК "Петротрал" — компания полного цикла
Мы сами ловим рыбу, перерабатываем, храним и доставляем готовую продукцию. Из моря до прилавков магазинов наша рыба попадает за 24 часа.