Классная помадка. Не трескается, красиво растекается, вкусная как маршмеллоу
Ингредиенты: воды, желатина, сахара, Ароматизатор, краситель по желанию
Способ приготовления:
Замачиваем желатин в 25 гр воды.
В кастрюле соединяем оставшуюся воду, сахар и лимонку. Помешивая, нагреваем, и минутку кипятим. Сахар должен раствориться.
Выключаем и, помешивая, добавляем желатин. Растворяем желатин в сиропе.
Берём миксер и на большой скорости хорошо взбиваем до бела. Можно добавить ароматизатор и краситель. Регулируем густоту временем взбивания. Сразу намазываем на полностью остывшие куличи.