Сплошная импровизация)
Ингредиенты: Свинина , Морковь, Лук, Перец болгарский (у меня ромиро), Специи, Соус Чим чим кисло сладкий, Специи, Фунчоза , Крахмал картофельный
Способ приготовления:
Нарезала свинину, обваляла в крахмале и закинула в сковородку с растопленным растительным + сливочным маслом и жарю до красивой корочки.
Пока жарится, нарезала овощи.
Поменяла местами мясо и овощи, жарю, добавила перец, паприку, сушёный имбирь, чили, сахар, соевый соус. Выложила обратно свинину, добавила соус и наблюдаю красоту глазированную)
Бокальчик для настроения)
Отварила фунчозу, и вот он ужин)
Приятного)