Часто делаю своим детям простые незатейливые, но очень вкусные рецепты из своего детства. Продукты для таких рецептов обычно нужны были недорогие и доступные, но как же вкусно получалось!!! Моим детям тоже нравятся такие рецепты! Например, у меня до сих пор не получается сделать творожную запеканку такую, как дают им в школе.🤷♀️ Но сегодня мы будем делать другую запеканку.
Итак начнём.
Для начала нам необходимо отварить вермишель. Лучше отваривать её в небольшом количестве воды, чтобы воду потом не сливать.
Когда вермишель будет готова, добавляем масло, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем остыть.
Теперь разбиваем в чашу 3 яйца, добавляем сахар, ванилин и перемешиваем.
Добавляем к яично-сахарной смеси творог, вермишель и перемешиваем до однородного состояния.
Получившуюся массу выкладываем в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выравниваем. Размер моей формы 19 на 28 см.
Сверху запеканку смазываем сметаной, чтобы получился красивый верх.
По желанию сделайте рисунок вилкой по верху запеканки.
Убираем форму в духовку, разогретую до 180° на 30 минут. Я включаю оба тэна и конвекцию.
И вот такая красота и вкуснятина у нас получилась! Надеюсь, что вам понравился мой "привет из детства" ☺️
РЕЦЕПТ:
Вермишель - 350 г
Вода - 750 мл
Соль - 0,5 ч ложки
Сливочное масло - 50 г
Творог - 400 г
Яйца - 3 шт
Сахар - 50 - 100 г
Ванилин - по желанию
Друзья, жду от вас комментариев!
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #запеканка #десерт #кухня #путешествия #простые рецепты #кулинария #вкусно