Вкусный и простой рецепт рыбных котлеток! Ингредиенты: Приготовление: 1.Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до золотистого цвета. 2.Рыбу открыть, слить жидкость. Убрать кости и размять вилкой. 3.Далее взять глубокую миску и смешать в ней рыбу, рис, обжаренный лук. 4.В получившуюся смесь добавить яйцо и все хорошо перемешать. 5.Теперь добавляем муку и специи и все тщательно перемешиваем. 6.Ставим на плиту сковороду, наливаем масло и хорошо нагреваем. 7.В тарелку насыпаем панировочные сухари, и готовим емкость с водой. 8.Смачиваем руки в воде, затем берем фарш и формируем котлетку. 9.Обваливаем котлету в панировочных сухарях и выкладываем жариться на сковороду. 10.Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистой корочки. Ну вот и готовы наши чудные котлетки. Красиво сервируем и подаем близким! Приятного аппетита!
Вкусный и простой рецепт рыбных котлеток!
Ингредиенты:
- 1 банка консервированной скумбрии(можно любой другой рыбы);
- 2 луковицы;
- 1 яйцо;
- 1 стакан вареного риса;
- 2 ст.л. муки;
- Приправа для рыбы, соль, перец(по вкусу);
- Панировочные сухари(можно без них);
- Растительное масло(для жарки).
Приготовление:
1.Лук нарезать мелким кубиком и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
2.Рыбу открыть, слить жидкость. Убрать кости и размять вилкой.
3.Далее взять глубокую миску и смешать в ней рыбу, рис, обжаренный лук.
4.В получившуюся смесь добавить яйцо и все хорошо перемешать.
5.Теперь добавляем муку и специи и все тщательно перемешиваем.
6.Ставим на плиту сковороду, наливаем масло и хорошо нагреваем.
7.В тарелку насыпаем панировочные сухари, и готовим емкость с водой.
8.Смачиваем руки в воде, затем берем фарш и формируем котлетку.
9.Обваливаем котлету в панировочных сухарях и выкладываем жариться на сковороду.
10.Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистой корочки.
Ну вот и готовы наши чудные котлетки. Красиво сервируем и подаем близким! Приятного аппетита!