Рецепт нашла на просторах интернета, для своих любимых мужчин (мужа и сына), они очень любят выпечку! Рецепт прост, не требует много времени, а главное приготовлен с любовью!
Ингредиенты: яйца, муки, сливочного масла, сахара, ванилин, разрыхлителя, варенья или джема
Способ приготовления:
Масло или маргарин растопить и охладить.
В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым).
Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час. (можно не класть в морозилку, а раскатать жгутики, как у меня)
Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем).
Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье. (Либо жгутики выложить как вам нравится!)
Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут. Приятного аппетита! ❤️