Блинчики обжаренные на сливочном масле с куриным печёночным паштетом😋, что может быть вкуснее... наверно только пироженки ☺️😂🙈. Блюдо два в одном. Паштет можно есть с горячими тостами и солёными огурчиками. А блинчки с чем душа пожелает😊.#академия
Ингредиенты: Печночный паштет, Куриная печень, Луковица большая, Подсолнечное масло для жарки лука, Соль, Сметана
Способ приготовления:
Печень промыли, очистили от пленочек, порезали на небольшие кусочки и поставили варить в подсоленной воде. Варим до готовности. Я взяла одну большую луковицу (на эту порцию печени было достаточно). Лук режем полукольцами и жарим на подсолнечном масле. Затем печень и лук перекручиваем через мясорубку. Разминаем вилкой до однородной массы. Паштет, он же начинка готова).
Жарим блинчики по рецепту (он есть среди моих рецептов, в рецепте есть сахар, но общему вкусу он не помешал). Блинчик смазываем сливочным маслом и на середину выкладываем печень. Заворачиваем конвертиком. Обжариваем на сливочном масле, сверху сметанку).
Приятного аппетита!!!