Понадобится: Сердечки Кориандр Молотый имбирь Перец красный Соль Чеснок Мука Яйцо Сухари Готовим: Берем сердечки, обрезаем мышцу. Разрезаем не полностью пополам и очищаем от крови. Раскладываем на доску в развёрнутом состоянии и отбиваем чтобы получились сердечные стейки. Кладем их в тарелку посыпаем специями и даём постоять мин 20. Добавляем немного муки и перемешиваем. Далее макаем в яйце, в сухарях и жарим. Приятного аппетита!
Понадобится:
Сердечки
Кориандр
Молотый имбирь
Перец красный
Соль
Чеснок
Мука
Яйцо
Сухари
Готовим:
Берем сердечки, обрезаем мышцу. Разрезаем не полностью пополам и очищаем от крови.
Раскладываем на доску в развёрнутом состоянии и отбиваем чтобы получились сердечные стейки.
Кладем их в тарелку посыпаем специями и даём постоять мин 20.
Добавляем немного муки и перемешиваем.
Далее макаем в яйце, в сухарях и жарим.
Приятного аппетита!