#Морепродукты дорожают, но мы остаемся им верны. Будем реже готовить.
В целях экономии взяла варёно-мороженные #мидии, усмирив свои предпочтения.
Муж сказал, что в #салат можно и такие, ему понравилось.
Как обычно экспериментирую из того, что есть в холодильнике, но в этот раз заносило меня на поворотах.
Выставляю новый Овощной салат с мидиями на ваш суд.
Интересно будет услышать ваше мнение о сочетаемости продуктов.
Мидии я заранее замариновала в соевом соусе и, неожиданно, решила выжать немного грейпфрутового сока и добавить его в маринад.
Мидии в таком "облачении" нам очень даже понравились!
Кстати, надо упомянуть, что мидии нужно осмотреть на наличие остатков водорослей, которые обязательно надо удалить.
Не забывайте листать галерею, там поэтапные фотографии 👇👉
База салата, как часто у меня бывает, салатный микс, который, кстати, тоже подорожал, и чтобы было не заметно производители уменьшили вес, оставив пакеты прежних размеров. Обычный приём, увы.
Но ничего, муж уже посеял в парнике салаты и зелень, а сквозь новый выпавший снег проклюнулись не только тюльпаны. но и щавель!
В ожидании своих витаминов буду сидеть не долго, это радует.
Раскладываю салатный микс по тарелкам, добавляю буквально несколько ломтиков огурцов нарезанных соломкой.
Без красного лука у меня редкий салат сочиняется, любим его порезанным полукольцами и маринованным в лимонном соке, слегка перетереть с соком не забудьте.
Разложила поверх салатного микса.
Перец сладкий взяла красный - витамины, вкус и яркость его нам очень импонирует.
Покрошила красный перец соломкой, отправила в тарелку.
И тут у меня нарисовались корнишоны, которые грустили в банке.
Любим мы закуску из мидий с солёными огурцами, пусть будут и в салате.
Нарезала корнишоны очень тонкими ломтиками, и разбросала их среди овощей в салате 👇👉
Соус для этого салата взбила из того де грейпфрутового сока с оливковым маслом и капелькой винного уксуса.
Разложила поверх овощного великолепия замаринованные мидии, они получились такими пикантными, я бы их и без салата съела.
Полила соусом салат, количество соуса регулируйте под себя.
Салат получился сочным, хрустким, пикантным и очень вкусным.
Муж просил внести в наше меню и периодически его готовить.
Непременно, для меня и дочери такой салат - отличный ужин.
#еда #мидии рецепт #салаты рецепты #блюда из морепродуктов #салат с морепродуктами #рецепты салатов-rs #рецепты rs
Как вам такое смешение вкусов и продуктов?
Помню, что некоторые из вас мидии не любят, кто-то просто ни разу не пробовал, тем не менее мнение ваше мне интересно.
Подборка рецептов с морепродуктами для тех, кто их любит:
Спасибо вам за внимание. Как вам рецепт?
Буду рада, если вы поставите лайк и подпишитесь на канал!
До новых встреч! Мира вам и добра!
